主菜

ひき肉とニラのチーズ餃子【節約おかず・おつまみにも♪】

Name: ひき肉とニラのチーズ餃子【節約おかず・おつまみにも♪】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ひき肉 120g; ニラ 1束; 油揚げ 4枚; スライスチーズ 3～4枚; 醤油、鶏がらスープの素 各小さじ1; にんにく、しょうがチューブ 3cm; 酒 大さじ1/2; ごま油 少々

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15分

エネルギー420kcal
炭水化物11.8g
脂質30.2g
たんぱく質24.5g
糖質8.6g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

油揚げに餃子のタネとチーズを詰めた油揚げ餃子(*'ω'*) 普通の餃子と違って詰める手間も少ないのがポイント♪ 油揚げにタネの旨味がじゅわりと染みてなにもつけなくても美味しい。おつまみやご飯に合うおかずに！

材料2人分

豚ひき肉
120g
ニラ
1束
油揚げ
4枚
スライスチーズ
3～4枚
A
醤油、鶏がらスープの素
各小さじ1
A
にんにく、しょうがチューブ
3cm
酒
大さじ1/2
ごま油
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ニラはみじん切りにする。
2
油揚げはキッチンペーパーで押さえ油抜きをし半分に切る。スライスチーズは油揚げに合わせて小さく切る。
3
1、豚ひき肉、A 醤油、鶏がらスープの素各小さじ1、にんにく、しょうがチューブ3cmをよく混ぜ合わせ、半分に切った油揚げに詰める。隙間にスライスチーズも入れる。
4
フライパンにごま油を入れ中火で熱し3を並べる。片面に焼き目が付いたら裏返し両面に焼き目が付いたら酒を加え蓋をして弱めの中火で2分ほど蒸し焼きにする。