主菜

ささみの大葉醤油唐揚げ【止まらない♪おかず、おつまみに】

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物9.6g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささみと大葉で香ばし×さっぱりの 簡単唐揚げレシピ(*^-^*) ささみを半分に切ったら 醤油ベースで下味をつけ 大葉、片栗粉をまぶして カリッと揚げ焼きにするだけ♪ スティック状に切っているので 火の通りも早く時短で作れます(*'ω'*)

材料2人分

  • ささみ
    4~6本
  • 大葉
    5枚
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1/2
  • A
    塩こしょう
    適量
  • A
    にんにく、しょうが
    チューブ3cm
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    ささみは筋を取り半分に切ったらポリ袋に入れA 醤油大さじ1、酒大さじ1/2、塩こしょう適量、にんにく、しょうがチューブ3cmを揉みこみ10分ほど置く。 大葉は荒くみじん切りにする。

    ささみの大葉醤油唐揚げ【止まらない♪おかず、おつまみに】の工程1
  • 2

    1に大葉を加え揉んで合わせ大葉をささみに散りばめたら片栗粉を全体にまぶす。

    ささみの大葉醤油唐揚げ【止まらない♪おかず、おつまみに】の工程2
  • 3

    フライパンに揚げ油を引き熱し4を並べ全体がこんがり茶色くなるまで揚げる。

    ささみの大葉醤油唐揚げ【止まらない♪おかず、おつまみに】の工程3

ポイント

大葉が剥がれないようにやさしく揚げてください♪ 揚げ油はささみが半分浸かるくらいの量でかまいません♪

作ってみた!

  • みみみ
    みみみ

    2024/02/29 00:07

    梅追加で作りました! とっても美味しかったです~リピします🐣
    みみみの作ってみた!投稿(ささみの大葉醤油唐揚げ【止まらない♪おかず、おつまみに】)
  • 760602
    760602

    2022/08/02 02:51

    今日作らせてもらいました!簡単なのにとっても美味しかったです!あと一品欲しい時にも万能な献立になりそうです!また作ります!

質問

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