主菜
ささみの大葉醤油唐揚げ【止まらない♪おかず、おつまみに】
投稿日2022/07/16
更新日2022/07/16
調理時間20分
ささみと大葉で香ばし×さっぱりの 簡単唐揚げレシピ(*^-^*) ささみを半分に切ったら 醤油ベースで下味をつけ 大葉、片栗粉をまぶして カリッと揚げ焼きにするだけ♪ スティック状に切っているので 火の通りも早く時短で作れます(*'ω'*)
材料2人分
- ささみ4～6本
- 大葉5枚
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1/2
- A塩こしょう適量
- Aにんにく、しょうがチューブ3cm
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
大葉が剥がれないようにやさしく揚げてください♪ 揚げ油はささみが半分浸かるくらいの量でかまいません♪
- 1
ささみは筋を取り半分に切ったらポリ袋に入れA 醤油大さじ1、酒大さじ1/2、塩こしょう適量、にんにく、しょうがチューブ3cmを揉みこみ10分ほど置く。 大葉は荒くみじん切りにする。
- 2
1に大葉を加え揉んで合わせ大葉をささみに散りばめたら片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに揚げ油を引き熱し4を並べ全体がこんがり茶色くなるまで揚げる。
レシピID
440628
質問
作ってみた!
- みみみ
2024/02/29 00:07
梅追加で作りました！ とっても美味しかったです~リピします🐣 - 760602
2022/08/02 02:51
今日作らせてもらいました！簡単なのにとっても美味しかったです！あと一品欲しい時にも万能な献立になりそうです！また作ります！
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。