主菜
鶏肉のネギポンだれかけ【ご飯がススム絶品おかず♪】
投稿日2022/09/09
更新日2022/09/09
調理時間15分
ご飯がすすむこと間違いなし！の 簡単鶏肉のおかずレシピ 鶏肉のネギポンだれ(*'ω'*) 切った鶏肉に下味をつけて焼いたら ネギポンだれをかけるだけ♪ 調味料も少なく簡単なのに ご飯がめちゃくちゃ進みます！
材料2人分
- 鶏もも肉2枚(400ｇ)
- A酒、醤油各大さじ1/2
- A塩こしょう適量
- 青ネギ5本
- Bポン酢大さじ3
- B白いりごま大さじ1
- Bごま油大さじ1/2
- Bにんにくチューブ2cm
- 片栗粉適量
作り方
ポイント
鶏肉の脂が出るので、気になる方は器に盛る前に少し脂を落とすかふき取るのがおすすめです♪
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、A 酒、醤油各大さじ1/2、塩こしょう適量を揉みこみ片栗粉をまぶす。
- 2
青ネギは小口切りにしB ポン酢大さじ3、白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1/2、にんにくチューブ2cmと合わせる。
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を薄く引き、中火で熱し1を焼く。
- 4
両面にこんがり焼き目が付き、中まで火が通ったら器に盛り2をかける。
レシピID
444468
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
