かぼちゃの甘辛バター炒め【かぼちゃの甘みと合う♪秋の味覚】

材料2人分

• かぼちゃ
  150g(正味)
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん、砂糖
  各小さじ2
• A
  バター
  5g
• バター
  5g
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは薄切りにしラップで包み600ｗで2分加熱する。

  
• 2

  フライパンにバターを入れて中火で熱し1を焼く。

  
• 3

  A 醤油大さじ1、みりん、砂糖各小さじ2、バター5gを加えサッと絡める。

  
• 4

  汁気がなくなったら器に盛り粗挽き黒胡椒をかける。

  

ポイント

かぼちゃにしっかり焼き目を付けたい人は、レンジで加熱せず多めのバターをひいてじっくりと焼いてください♪ 仕上げの粗挽き黒胡椒はお好みで♪

作ってみた！

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