主食
ガッツリ♪ネギ塩豚チャーハン【食べ盛りも喜ぶ！やみつき♪】
投稿日2022/12/17
更新日2022/12/17
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ガッツリ！豚肉と白ネギのチャーハンレシピ♪ たっぷりのにんにくを 弱火で炒め香りと風味をしっかり出して 食材と一緒に炒めます(*^-^*) シンプルでやみつきになるチャーハンです。
材料2人分
- 豚こま肉150g
- 白ネギ2/3本(白い部分1本分)
- にんにく2～3片
- 卵2個
- 温かいご飯600g
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A醤油小さじ2
- A塩小さじ1/2
- ごま油大さじ2
作り方
ポイント
仕上げの粗挽き黒胡椒、刻みネギはお好みで♪ 刻みネギは白ネギの青い部分を使用しています。 豚こま肉は豚バラ肉でも♪
- 1
豚こま肉は1ｃｍ幅に切る。 白ネギ、にんにくは薄切りにする。
- 2
フライパンにごま油大さじ1を入れて中火にかけ溶いた卵を炒める。火が通ったら一度取り出す。
- 3
そのままのフライパンに残りのごま油、にんにくを入れて弱火にかける。
- 4
香りが出てきたら１を加え中火で炒める、
- 5
温かいご飯、A 鶏がらスープの素大さじ1、醤油小さじ2、塩小さじ1/2を加えパラパラになるまで炒める。
レシピID
450124
質問
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
