主菜
豚バラと白菜の塩バター鍋
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質32.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冬が旬の白菜を使った 豚肉と白菜の塩バター鍋♪ 白菜を切ったらほかの食材と 調味料と一緒に煮るだけ！ スライスしたにんにくもたっぷり入っているので あっさりとした中にパンチのあるお鍋に(*^-^*) 〆はうどんでもご飯でもどちらでも 美味しくいただけます！
作り方
- 1
白菜は芯の部分は1ｃｍ幅に切り葉はざく切りにする。 にんにくは薄切りにする。
- 2
A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油、みりん各大さじ1、塩小さじ1/4はよく合わせ2つに分けて鍋に入れる。
- 3
2の鍋に白菜、豚バラ肉、にんにくの半分を入れて同様にもう1つ作り蓋をして弱火で10分ほど煮る。
- 4
豚肉に火が通ったらバターを乗せる。
ポイント
仕上げの刻みネギ、粗挽き黒胡椒はお好みで♪ 加熱時間は目安です。豚肉に火が通ればOKです♪ 今回材料、調味料2つに分けていますが１つの鍋で調理してもOKです♪
レシピID：451516
更新日：2023/01/07
投稿日：2023/01/02
