夏に食べたい！レンジで鶏もも肉の薬味漬け

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• ミョウガ
  2個
• 大葉
  4～5枚
• 青ネギ
  2本
• A
  砂糖、酢、ごま油
  各大さじ1
• A
  醤油
  50ｍｌ
• A
  水
  100ｍｌ
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  白いりごま
  適量

作り方

• 1

  ミョウガは根元を落とし輪切りにする。 大葉は粗くみじん切りにする。 青ネギは小口切りにする。

• 2

  鶏もも肉は一口サイズに切り耐熱容器に入れたらラップをして600ｗで2分半加熱する。

  
• 3

  1、A 砂糖、酢、ごま油各大さじ1、醤油50ｍｌ、水100ｍｌ、鶏がらスープの素小さじ1、白いりごま適量を入れて混ぜ合わせる。

  

ポイント

鶏もも肉に火が通っていない場合は追加で加熱してください♪ 時間があれば、5～10分ほど漬け込み味をなじませてから食べるのがおすすめ♪

作ってみた！

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