主菜
夏に食べたい！レンジで鶏もも肉の薬味漬け
投稿日2023/07/01
更新日2023/07/14
調理時間10分
たっぷり薬味を使った 鶏もも肉のおかずレシピ(*^-^*) 鶏もも肉をレンジで加熱したら あとは薬味と調味料に漬け込むだけ。 ガスを使わないので 調理の大変な夏におすすめです♪
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- ミョウガ2個
- 大葉4～5枚
- 青ネギ2本
- A砂糖、酢、ごま油各大さじ1
- A醤油50ｍｌ
- A水100ｍｌ
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A白いりごま適量
作り方
ポイント
鶏もも肉に火が通っていない場合は追加で加熱してください♪ 時間があれば、5～10分ほど漬け込み味をなじませてから食べるのがおすすめ♪
- 1
ミョウガは根元を落とし輪切りにする。 大葉は粗くみじん切りにする。 青ネギは小口切りにする。
- 2
鶏もも肉は一口サイズに切り耐熱容器に入れたらラップをして600ｗで2分半加熱する。
- 3
1、A 砂糖、酢、ごま油各大さじ1、醤油50ｍｌ、水100ｍｌ、鶏がらスープの素小さじ1、白いりごま適量を入れて混ぜ合わせる。
レシピID
463582
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
