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万願寺とうがらしのスパイシー玉ねぎ詰め

副菜

万願寺とうがらしのスパイシー玉ねぎ詰め
  • 投稿日2016/09/05

  • 調理時間15

万願寺とうがらしのアレンジレシピ! --ふたりで作るレシピ紹介しています-- http://www.futari-gohan.jp

材料2人分

  • 万願寺唐辛子
    5本
  • たまねぎ(小)
    1/2個
  • にんにく
    1片
  • カレー粉
    大さじ2
  • 塩こしょう
    適量
  • パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズでも可)
    適量
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • ごま油
    適量

作り方

ポイント

ごま油は刷毛で全体に塗ってくださいね。

  • 万願寺唐辛子は切り込みを入れて、流水で中の種を取り、水気を取る。たまねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがでたらたまねぎも加え、しんなりするまで炒める。

  • 2

    カレー粉、水大さじ2、塩こしょうを加えて炒め、味を調整して、外に出しておく。

  • 3

    万願寺唐辛子に2を詰め込む。ごま油を刷毛でぬり、魚焼きグリルで焼き色が着くまで焼く。パルミジャーノレッジャーノを削ってかけたら出来上がり!

レシピID

142533

「にんにく」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

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