副菜
万願寺とうがらしのスパイシー玉ねぎ詰め
投稿日2016/09/05
更新日2016/09/05
調理時間15分
万願寺とうがらしのアレンジレシピ！ --ふたりで作るレシピ紹介しています-- http://www.futari-gohan.jp
材料2人分
- 万願寺唐辛子5本
- たまねぎ(小)1/2個
- にんにく1片
- カレー粉大さじ2
- 塩こしょう適量
- パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズでも可)適量
- サラダ油大さじ1/2
- ごま油適量
作り方
ポイント
ごま油は刷毛で全体に塗ってくださいね。
- 準
万願寺唐辛子は切り込みを入れて、流水で中の種を取り、水気を取る。たまねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがでたらたまねぎも加え、しんなりするまで炒める。
- 2
カレー粉、水大さじ2、塩こしょうを加えて炒め、味を調整して、外に出しておく。
- 3
万願寺唐辛子に2を詰め込む。ごま油を刷毛でぬり、魚焼きグリルで焼き色が着くまで焼く。パルミジャーノレッジャーノを削ってかけたら出来上がり！
レシピID
142533
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榎本 美沙
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