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    副菜

    万願寺とうがらしのスパイシー玉ねぎ詰め

    • 投稿日2016/09/05

    • 更新日2016/09/05

    • 調理時間15

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    14

    万願寺とうがらしのアレンジレシピ! --ふたりで作るレシピ紹介しています-- http://www.futari-gohan.jp

    材料2人分

    • 万願寺唐辛子
      5本
    • たまねぎ(小)
      1/2個
    • にんにく
      1片
    • カレー粉
      大さじ2
    • 塩こしょう
      適量
    • パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズでも可)
      適量
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    ごま油は刷毛で全体に塗ってくださいね。

    • 万願寺唐辛子は切り込みを入れて、流水で中の種を取り、水気を取る。たまねぎ、にんにくはみじん切りにしておく。

    • 1

      フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがでたらたまねぎも加え、しんなりするまで炒める。

    • 2

      カレー粉、水大さじ2、塩こしょうを加えて炒め、味を調整して、外に出しておく。

    • 3

      万願寺唐辛子に2を詰め込む。ごま油を刷毛でぬり、魚焼きグリルで焼き色が着くまで焼く。パルミジャーノレッジャーノを削ってかけたら出来上がり!

    レシピID

    142533

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