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    水茄子の梅和え

    水茄子の梅和え
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    • 投稿日2018/09/26

    • 更新日2018/09/26

    • 調理時間5分

    水々しく、生で食べておいしい水茄子を切って和えるだけの簡単一品です。

    材料2人分

    • 水茄子
      1個
    • 大葉
      2枚
    • 梅干し
      1個
    • 塩
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    水茄子は崩れやすいので、優しく和えるようにします。

    • 準

      水茄子を薄切りにし、塩をふる。

      水茄子の梅和えの下準備
    • 1

      包丁で叩いた梅干し、ちぎった大葉を水茄子に和え、器に盛り付ける。

    レシピID

    361807

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    榎本 美沙
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    榎本 美沙

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