2018.12.05
分類主菜
調理時間: 15分(冷凍する時間、常温に戻す時間をのぞく)
ID 368929
下味を付けながら冷凍しておくことで、お肉に味が入りやすくなり、火にかけるだけで食べられるローストビーフです。
食べる当日は焼くだけなので簡単、クリスマス料理にもおすすめです。
牛もも肉(塊) | 500g | |
塩 | 小さじ1/2 | |
こしょう | 適量 | |
A
|
玉ねぎ(すりおろし) | 1/4個分 |
A
|
にんにく(すりおろし) | 1片分 |
A
|
しょうゆ | 50ml |
A
|
砂糖 | 大さじ1と1/2 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
玉ねぎ(すりおろし) 1/4個分、にんにく(すりおろし) 1片分、しょうゆ 50ml、砂糖 大さじ1と1/2
を入れて揉み込み、袋の中の空気を抜いて閉じて袋ごと冷凍する。つくメモ
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15分
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