おつまみにも おかずにもなる簡単グリル! それぞれの素材の旨味がひきたって、 混ぜて焼くだけで 美味しい一皿の出来上がり〜♪
下準備
蕪は皮を剥いてくし切りに、
小松菜の軸は洗って4〜5cm長さに切っておく。
イカはワタと軟骨を取り除き
よく洗って食べやすい大きさに切って、
キッチンペーパーで水気をふき取っておく。
ポリ袋に蕪と小松菜を入れてB 塩1振り、オリーブオイル大さじ1を加え、 手で揉んで馴染ませたら、広げたアルミホイルの上に平らに広げる。
⑴で使ったポリ袋にイカを入れ、A ニンニクチップ小さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1弱、酒大さじ1、オリーブオイル大さじ1を加えて全体に混ざるよう揉みこむ
野菜の上にイカを乗せ、 グリル又はオーブンの200度で10分ほど焼く。
黒胡椒を弾き、レモンなどお好みで絞って、どうぞ!
イカは調理済みのパックを使えばさらに簡単に出来ます! 1度洗って水気をペーパーで拭き取ってから使って下さい。 魚焼きグリルで焼くときは高さが出ないように、できる限り広げて低くしてから焼いてください。焦げそうな場合はアルミホイルで包んで焼き、仕上げに焦げ目をつけるのに3分ほどアルミを外してやいてください。
レシピID:147069
更新日:2017/03/08
投稿日:2017/03/08