ツナポテコーンの重ね焼き☆時短ホットサラダ

材料4人分

• じゃがいも
  2個
• 玉ねぎ
  1個
• ツナ缶
  1缶
• コーン
  100g
• マヨネーズ
  大さじ2
• 粗挽き黒胡椒
  適量
• パセリ
  適量(ドライ)

作り方

• 下準備
  玉ねぎは皮をむいて半割りにして、半月の薄切りにしておく。

• 1

  じゃがいもは皮をむいて8mmぐらいの厚みに輪切りにし、水にさらしてからザルにあげ、水気を切る。 耐熱皿にキッチンペーパーを敷きじゃがいもを並べてラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。

  
• 2

  フライパンにツナ缶のオイルを絞り入れる。

  
• 3

  その上に玉ねぎの薄切りを散らして広げ、じゃがいも、ツナ、コーンを散らして重ね、マヨネーズを絞り、蓋をして弱火で10分焼く。

  
• 4

  仕上げに、粗挽き黒胡椒を弾き、パセリを散らして出来上がり。

ポイント

・カレー粉を振ったり、レーズンやナッツ、チーズを合わせるのも美味しそう！お家にあるものでアレンジどうぞ！

作ってみた！

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