ポテトサラダにする材料をひと工夫! フライパンで重ね焼きにして ワインのおつまみや おかずのもう一品に。。。
・カレー粉を振ったり、レーズンやナッツ、チーズを合わせるのも美味しそう!お家にあるものでアレンジどうぞ!
玉ねぎは皮をむいて半割りにして、半月の薄切りにしておく。
じゃがいもは皮をむいて8mmぐらいの厚みに輪切りにし、水にさらしてからザルにあげ、水気を切る。 耐熱皿にキッチンペーパーを敷きじゃがいもを並べてラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
フライパンにツナ缶のオイルを絞り入れる。
その上に玉ねぎの薄切りを散らして広げ、じゃがいも、ツナ、コーンを散らして重ね、マヨネーズを絞り、蓋をして弱火で10分焼く。
仕上げに、粗挽き黒胡椒を弾き、パセリを散らして出来上がり。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。