ホケミで簡単♪砂糖不使用！クルミとチョコとバナナのスコーン☆

材料3人分（4〜5cm角型5個版）

• バナナ
  100g(約1本)
• バター
  20g+5g
• ホットケーキミックス
  150g
• ココアパウダー
  大さじ1
• クルミ
  30g
• チョコチップ
  30g

作り方

• 下準備
  オーブンを180度に予熱する。

• 1

  ボウルにバナナとバターを入れて電子レンジ600wで30秒加熱し、フォークでペースト状につぶす。

  
• 2

  ホットケーキミックスとココアパウダーを加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  クルミとチョコチップを加えて全体がひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。

  
• 4

  打ち粉をした台に生地を置いて２つに分け、ひとつにバター(5g)を塗ってもうひとつを重ね、2cm厚さに麺棒で平らに伸ばし包丁で四角にカットする。

  
• 5

  クッキングシートを敷いた天板にならべ、180度のオーブンで10分焼く。

  

ポイント

＊潰したバナナを小さじ1/2ほど残しておき、焼く前に表面に塗り付けると照りが出ますよ。 ＊チョコチップとクルミの量はお好きな方は50gまでそれぞれ足していただいても◎もっとゴロゴロで歯応えゴリゴリになります。

作ってみた！

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