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    ホケミで簡単♪砂糖不使用!クルミとチョコとバナナのスコーン☆

    • 投稿日2020/06/19

    • 更新日2020/06/19

    • 調理時間10(焼成時間10分)

    バナナの甘味だけで砂糖要らず♪ チョコとクルミがザグザグの ホットケーキミックスで作る 簡単スコーンです! 朝食にもおやつにも 手軽にできて意外と本格派の出来映え^_^ スコーン好きには ぜひおススメのレシピです☆☆☆

    材料3人分4〜5cm角型5個版

    • バナナ
      100g(約1本)
    • バター
      20g+5g
    • ホットケーキミックス
      150g
    • ココアパウダー
      大さじ1
    • クルミ
      30g
    • チョコチップ
      30g

    作り方

    ポイント

    *潰したバナナを小さじ1/2ほど残しておき、焼く前に表面に塗り付けると照りが出ますよ。 *チョコチップとクルミの量はお好きな方は50gまでそれぞれ足していただいても◎もっとゴロゴロで歯応えゴリゴリになります。

    • オーブンを180度に予熱する。

    • 1

      ボウルにバナナとバターを入れて電子レンジ600wで30秒加熱し、フォークでペースト状につぶす。

      ホケミで簡単♪砂糖不使用!クルミとチョコとバナナのスコーン☆の工程1
    • 2

      ホットケーキミックスとココアパウダーを加えて混ぜ合わせる。

      ホケミで簡単♪砂糖不使用!クルミとチョコとバナナのスコーン☆の工程2
    • 3

      クルミとチョコチップを加えて全体がひとまとまりになるまで混ぜ合わせる。

      ホケミで簡単♪砂糖不使用!クルミとチョコとバナナのスコーン☆の工程3
    • 4

      打ち粉をした台に生地を置いて2つに分け、ひとつにバター(5g)を塗ってもうひとつを重ね、2cm厚さに麺棒で平らに伸ばし包丁で四角にカットする。

      ホケミで簡単♪砂糖不使用!クルミとチョコとバナナのスコーン☆の工程4
    • 5

      クッキングシートを敷いた天板にならべ、180度のオーブンで10分焼く。

      ホケミで簡単♪砂糖不使用!クルミとチョコとバナナのスコーン☆の工程5
    レシピID

    393738

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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