ワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ

材料2人分

• 合挽き肉
  100g
• 玉ねぎ
  1/2個
• スパゲッティ
  200g
• A
  水
  1カップ
• A
  カットトマト缶
  1缶
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  1㎝(チューブ)
• オリーブ油
  大さじ1
• 粉チーズ、粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎはみじん切りにする。

• 1

  フライパンにオリーブ油を中火で熱し、合挽き肉を広げ、玉ねぎを加えて炒める。

  
• 2

  肉の色が変わったらスパゲッティを半分に割ってフライパンに広げ、その上からA 水1カップ、カットトマト缶1缶、ケチャップ大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2、にんにく1㎝を加えて全体に広げ、ふたをして4分弱中火で煮る。

  
• 3

  1度ふたを開けてパスタが、くっつかないようにバラバラにしながら混ぜる。

  
• 4

  ふたをして2〜3分煮たら全体を混ぜ合わせながらパスタに絡めながら煮詰め、塩コショウで味を整えて出来上がり。お皿に盛り付け粉チーズ、粗挽き黒こしょうをお好みで！

  

ポイント

＊スパゲティは1.6mm茹で時間7分のものを使っています。

作ってみた！

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