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ワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ

主食

ワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ
  • 投稿日2020/07/04

  • 調理時間15

フライパン1つですぐできる! ワンポットのミートソーススパゲティ☆ トマトの酸味がキュッときいて、 時短なのに本格派☆ 手作りのミートソースが パパっとできて喜ばれる! スピーディーさが嬉しいレシピです♪^_^

材料2人分

  • 合挽き肉
    100g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • スパゲッティ
    200g
  • A
    1カップ
  • A
    カットトマト缶
    1缶
  • A
    ケチャップ
    大さじ2
  • A
    顆粒コンソメ
    小さじ1/2
  • A
    にんにく
    1㎝(チューブ)
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 粉チーズ、粗挽き黒こしょう
    適量

作り方

ポイント

*スパゲティは1.6mm茹で時間7分のものを使っています。

  • ・玉ねぎはみじん切りにする。

  • 1

    フライパンにオリーブ油を中火で熱し、合挽き肉を広げ、玉ねぎを加えて炒める。

    工程写真
  • 2

    肉の色が変わったらスパゲッティを半分に割ってフライパンに広げ、その上からA 水1カップ、カットトマト缶1缶、ケチャップ大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2、にんにく1㎝を加えて全体に広げ、ふたをして4分弱中火で煮る。

    工程写真
  • 3

    1度ふたを開けてパスタが、くっつかないようにバラバラにしながら混ぜる。

    工程写真
  • 4

    ふたをして2〜3分煮たら全体を混ぜ合わせながらパスタに絡めながら煮詰め、塩コショウで味を整えて出来上がり。お皿に盛り付け粉チーズ、粗挽き黒こしょうをお好みで!

    工程写真
レシピID

394406

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ふじたかな

料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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