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    主菜

    レンジだけ!小松菜と厚揚げのルーローあんかけ

    • 投稿日2023/03/11

    • 更新日2023/03/11

    • 調理時間10

    ルーローハンの素、1人前のレトルトを使って レンジだけで3人分のおかずが完成! 野菜と厚揚げでボリュームアップ♪ 栄養バランスもとれるからうれしいですね。

    材料2人分

    • 厚揚げ
      2枚
    • 小松菜
      1/2束
    • えのき
      50g
    • 少々
    • ごま油
      大さじ1
    • おろしにんにく
      小さじ1(2㎝チューブ)
    • ルーロー飯の素
      1袋

    作り方

    ポイント

    ハチ食品様の「ルーローハンの素」を使ったレシピをご紹介しております。

    • ・小松菜は水で洗って3~4㎝の長さに切る。 ・えのきは根元を切り落とし、3~4㎝の長さに切る。 ・厚揚げは2㎝幅の薄切りにする。

    • 1

      ビニール袋に小松菜、えのき、塩、ごま油、おろしにんにくを入れてフリフリして全体になじませる。

      工程写真
    • 2

      平皿にキッチンペーパーを敷いて①を袋からあけて広げ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。

      工程写真
    • 3

      加熱後、キッチンペーパーを取り除き、厚揚げを上に並べたらルーロー飯の素を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ600wで2分加熱する。

      工程写真
    • 4

      白髪ねぎを上にのせてできあがり。

      工程写真
    レシピID

    449655

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