レンジだけ！小松菜と厚揚げのルーローあんかけ

• 10分

材料2人分

• 厚揚げ
  2枚
• 小松菜
  1/2束
• えのき
  50g
• 塩
  少々
• ごま油
  大さじ1
• おろしにんにく
  小さじ1(2㎝チューブ)
• ルーロー飯の素
  1袋

作り方

• 下準備
  ・小松菜は水で洗って3～4㎝の長さに切る。 ・えのきは根元を切り落とし、3～4㎝の長さに切る。 ・厚揚げは2㎝幅の薄切りにする。

• 1

  ビニール袋に小松菜、えのき、塩、ごま油、おろしにんにくを入れてフリフリして全体になじませる。

  
• 2

  平皿にキッチンペーパーを敷いて①を袋からあけて広げ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。

  
• 3

  加熱後、キッチンペーパーを取り除き、厚揚げを上に並べたらルーロー飯の素を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ600wで2分加熱する。

  
• 4

  白髪ねぎを上にのせてできあがり。

  

ポイント

ハチ食品様の「ルーローハンの素」を使ったレシピをご紹介しております。

作ってみた！

質問