千切りキャベツと大葉のカリカリじゃこサラダ

10

2021.01.11

分類副菜

調理時間: 10分

ID 404535

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

大葉の香りとごま油でカリカリに焼いたちりめんじゃこでキャベツがたくさんいただけるサラダです♪
玉ねぎドレッシングも簡単に作れますよ!

    材料2人分
    キャベツ 150g
    大葉 5枚
    ちりめんじゃこ 20g
    ごま油 小さじ2
    A
    玉ねぎ 1/4個
    A
    醤油、酢、サラダ油 各大さじ1と1/2
    A
    きび砂糖 小さじ2
    A
    黒胡椒 少々
    作り方
    Point!
    ※ちりめんじゃこは焦げないように弱火で炒めましょう。

    ※玉ねぎの辛味が苦手な方はドレッシングにしてしばらく冷蔵庫に入れておくと辛味が抜けます。
    1. キャベツと大葉は千切りにして、水けをペーパータオルで拭き取る。
      玉ねぎはすりおろす。
    2. フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこを加えて弱火でカリカリになるまで炒め、冷ましておく。
    3. ボウルにA

      玉ねぎ 1/4個、醤油、酢、サラダ油 各大さじ1と1/2、きび砂糖 小さじ2、黒胡椒 少々

      の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
    4. 器にキャベツと大葉を盛り、工程2のドレッシングとちりめんじゃこをかける。
    4 229
    コメント・感想 Comment
    にこちゃん さん
    2021.01.26 19:39

    初めて玉ねぎドレッシングを自分で作りました。美味しいですね♫大葉としらすとキャベツがマッチしてどれだけでも食べれそうな美味しさでした🤗また作りますね♪

    ホワイティ♡もも
    ホワイティ♡もも さん
    2021.01.26 21:30:08

    にこちゃんさま、こんばんは😃 作ってくださり、お写真もありがとうございます😊 すごくおいしそーです💕 私もこのサラダいくらでも食べれちゃいます♪ これからもたくさん作っていただけるとうれしいです❣️

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