切って可愛い!チェックアイスボックスクッキー

40

2018.02.06

分類デザート

調理時間: 40分(冷蔵庫で冷やす時間は除きます。)

ID 239144

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

切って可愛い!アイスボックスクッキー。
プレーンとココア2種生地を使って基本のチェック模様のクッキーです。
冷蔵庫で寝かせた生地を4等分に切って交互に組合わせてチェック模様を作ります。

クッキー オーブン ココア バター クッキー アイスボックスクッキー 薄力粉

    材料

    (25個分(直径3cmのクッキー))
    バター 50g
    グラニュー糖 40g
    1/2個
    バニラエッセンス 適量
    A
    薄力粉 50g
    B
    薄力粉 40g
    B
    ココアパウダー 8g

    作り方

    ポイント

    同じ大きさに2種の生地を作り、しっかり冷やし固めてから切ってください。
    4本を組合わせるときにはきっちりくっつけます。隙間があくと焼き上がりも隙間ができてしまいます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. バターは室温に戻してやわらかくする。
    2. ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
    3. 卵を溶いて2~3回に分けて入れ、しっかり混ぜる。
      混ざったらバニラエッセンスを加える。
    4. 2を2等分にし、A

      薄力粉 50g

      B

      薄力粉 40g、ココアパウダー 8g

      をそれぞれふるい入れ、ヘラでひとかたまりになるまでしっかり混ぜる。
    5. 生地を直径3cmの四角い棒状にし、ラップで包み冷蔵庫で30分以上寝かせる。
      ※生地がやわらかいとうまく切れないのでしっかり冷やしてください。
    6. 冷蔵庫からとりだし、縦に棒状になるように4等分する。
    7. 色が互い違いになるように組み合わせる。同様にもう一本作る。
      ラップに再び包み、冷蔵庫で30分寝かせる。(オーブンを170℃に予熱する)
    8. 冷蔵庫からとりだし、5mm厚に切る。
    9. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼く。
    1039 1488

    コメント・感想 Comment

    557048 さん
    2021.06.23 18:55

    失礼します! 中一なんですけど、 友達の誕生日パーティーで 作ろうと思うんですけど、 中学生には難しいですかね?

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2021.06.23 20:24:18

    そこまで難しくはないと思うんですが、4の四角い同じ棒状にするのがちょっと難しいかもしれません。 あとは1~3の混ぜるのをしっかりして、4等分に切ったのをキュッとくっつけられたらできると思います。頑張ってください!

    524400 さん
    2021.05.07 13:59

    バターはマーガリンでも大丈夫ですか?

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2021.05.07 16:32:15

    風味や塩味は違ってきますが、マーガリンでも作れます。バターで作るよりもサクッとした食感で生地もやわらかめになるのでよく冷やして作業してください。

    479024 さん
    2021.02.21 19:51

    バニラエッセンスは、 具体的に何滴ほど垂らされましたか?

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2021.02.21 21:25:12

    4、5滴垂らしました!

    479024
    479024 さん
    2021.02.22 14:50:20

    素早いご回答ありがとうございます! 今日作る予定だったので助かりました😊

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2021.02.22 15:12:00

    バニラの香りはお好みで調整してください。ぜひ楽しんで作ってくださいね(^^)

    472956 さん
    2021.02.17 12:45

    卵とは全卵という意味でしょうか??

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2021.02.17 13:44:51

    全卵です!

    ゆーや さん
    2020.02.17 02:15

    バニラエッセンスは必ず必要なんですか?

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2020.02.17 06:00:04

    風味づけなのでなくても大丈夫です。あったほうが香りがよくなります。

    266199 さん
    2020.02.01 17:20

    レシピは卵1/2個なんですが、卵1個でつくる場合は他の材料を倍にすればいいのでしょうか?

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2020.02.01 17:02:37

    はい!水分が多くなるとゆるくなってしまうので、他も倍にすれば大丈夫だと思います。

    No6no6 さん
    2019.07.28 22:40

    米粉で作りましたが、上手く出来ました。美味しいレシピを有難うございます❣️

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2019.07.29 08:20:46

    コメントありがとうございます! 米粉で作られたんですね!とってもきれいで美味しそうです(^o^)ありがとうございました。

    妃 さん
    2018.12.02 16:23

    食感サクサクしっとりで凄く美味しいです!リピートしようと思います!形綺麗にするコツとかあったら教えてください!!

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2018.12.10 08:20:09

    コメント返信遅くなってすみません( ;∀;)。とってもきれいなクッキー♡ありがとうございます!コツはすきまができないように角と角をしっかりつけることですね。でも今ので十分きれいです!

    ババチーノ さん
    2018.08.11 18:10

    サックサクで美味しかったです!我が家でクッキーを作る時は、もうこのレシピ決定です!

    石倉かおり
    石倉かおり さん
    2018.08.24 21:35:44

    嬉しいコメントありがとうございます!たくさん作ってくださーい!

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    卵×疲労回復(12) バター×スチーム&ベイクトースター(8) オーブン×夏のおやつ(5) 薄力粉×付け合わせ(4) アイスボックスクッキー×節約(3) クッキー×黒こしょう(3) ココア×黒豆(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「クッキー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは