だしが決め手！しゃきしゃきごぼうのごま和え

• 20分

材料4人分

• ごぼう
  200g
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• 酢
  小さじ1
• 醤油
  小さじ2
• 白すり胡麻
  大さじ1

作り方

• 1

  ごぼうをピーラーでスライスする。 水につけてあく抜きする。

  
• 2

  フライパンに水を切った1のごぼう、鰹節屋の割烹だしパックの中身、酢を加えてざっと混ぜ、蓋をして5分煮る。

  
• 3

  醤油、白すり胡麻を加えて混ぜ合わせたら出来上がり！

  

ポイント

鰹節屋の割烹だしパックをパックからだして、まるごと1袋和えるのでいい出汁の香りがたっぷり！ ごまともよく合います。

作ってみた！

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