野菜がもっと好きになる！新にんじんのチーズドレッシング♪

材料4人分（できあがり600mlくらい）

• 新にんじん
  1本
• 新たまねぎ
  1/4個
• A
  マヨネーズ
  大さじ4
• A
  粉チーズ
  大さじ3
• A
  オリーブオイル
  50ml
• A
  酢
  50ml
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  適量

作り方

• 1

  新にんじんと新たまねぎはミキサーに入りやすい大きさに切る。

  
• 2

  ミキサーに1とA マヨネーズ大さじ4、粉チーズ大さじ3、オリーブオイル50ml、酢50ml、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、こしょう適量を入れ、撹拌する。

  
• 3

  お好みのサラダにかけてできあがり！ 写真は春キャベツとハムのサラダに黄身を細かくしてトッピングしたミモザ風サラダ。 にんじんドレッシングの鮮やかなオレンジと黄色の春色サラダです。

  

ポイント

にんじんは新にんじんがみずみずしくておすすめですが、普通のにんじんでもおいしいです。 全部を入れてミキサーで混ぜるだけ！ 新たまねぎではないたまねぎで作った場合は辛みが強くなります。

作ってみた！

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