大人も子どもも好きな味♡鮭とじゃがいもの甘唐揚げ

15

2021.05.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID 413483

みくぽん

安くて簡単♪家族が喜ぶほっこりお家ごはん

子どもの好きな甘辛の味付けにしたらパクパク食べてくれました♡じゃがいもはレンジで加熱することで時短!ボリュームもUPします♪

    材料

    4人分
    4切れ((約300g))
    じゃがいも 中3個
    片栗粉 大さじ4
    サラダ油 大さじ2
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    青のり 適量

    作り方

    ポイント

    ・じゃがいもは5分加熱してまだ固い場合は加熱時間をプラスしてください。
    ・小さい子どもさんにあげる場合はAの調味料を大さじ1ずつ入れて絡めたあと、先に取り分けておくと程よい味付けになります♪
    ・生鮭を使用しました。
    1. 鮭は骨を取って食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。じゃがいもは皮をむいて1口大サイズに切り、耐熱容器に入れてふわりとラップをし、600wのレンジで5分加熱する。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、鮭を両面焼き色がつくまで焼く。
    3. 余分な油を拭き取り、じゃがいもとA

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2

      を入れて絡める。
    4. 青のりをふりかける。
    21 537

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