ごぼうレシピの中で1位、2位を争うくらい好きなレシピの1つ🥰✨ 揚げ焼きにしたごぼうに甘辛だれが良く合います😍
油は少なくてOK! 片栗粉はしっかりまぶした方が美味しく仕上がります♪
ごぼうは4〜5cm幅の長さに切り、太い場合はさらに縦2〜4等分に切る。 水に5分さらす。
水を捨てて片栗粉を全体にまぶす。
フライパンにサラダ油大さじ3〜を入れて中火で熱し、ごぼうを両面揚げ焼きにする。余分な油は拭き取る。
A 醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ1/2の調味料を加えて全体に絡める。 (ごぼうの量が多い時は調味料を足してください)白いりごまを振りさらに絡める。
446120
2024/09/18 18:12
2023/04/14 15:46
2023/01/19 16:07
2022/11/11 17:08
みくぽん
料理研究家
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。