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ところてん中華サラダ

5

2014.03.31

分類

調理時間: 5分

ID114446

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

つるつると箸がすすむさっぱりヘルシーなところてんのサラダです。
この手軽さ!このさっぱりさ!
我が家の定番中華サラダです。

中華風サラダ きゅうり アイデア料理 子供 ヘルシー ちくわ 時短

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材料(4人分)
ところてん 200g
ちくわ 2本
きゅうり 1本(100g)
にんじん 1/3本(40g)
にんにく(すりおろし) 少々
A)しょうゆ 大さじ1
A)ごま油 大さじ1
A)白ごま 大さじ1
作り方
Point!
*ちくわから旨みがでるのが入れるのがオススメです。ハムでも!
  1. きゅうりとにんじんは細切りにし、塩(分量外)をふってしばらくおいてもみ、水気をしぼる。
  2. ちくわは細切りにする。
    ところてんはざるにあげて水をきる。
  3. ボウルに【1】と【2】、にんにく、Aを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらくおいてからいただく。
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コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.05.03 12:52

ちぇぶ子さん 愛用めっちゃ嬉しいです!ありがとうございます! そしてお写真まで!!(感) 相手を選ばないていうのありますよね。 洋風でも迷うくらいです。笑 これからも召し上がってくださいね。^^

ちぇぶ子 さん
2014.05.03 05:52

これが好きすぎて、実はもう何度も作ってます! やっぱり美味しい♪♪ 今日のメインはGW前半に旅先でGETした干物なのですが、そのお供に。 前回、写真添付失敗したので、今回こそは!

西山京子/ちょりママ さん
2014.04.04 15:19

ちぇぶ子さん いつもありがとうございます~!とても嬉しいです~^^ 妊婦さんにはもっともオススメですね! これからの季節は、どんどん食べてみてくださいね。^^ 写真、投稿されてないみたいなので、ぜひお願いします☆ コメントもいつもありがとうございます。 すごーーーい嬉しいです!

ちぇぶ子 さん
2014.04.04 08:29

いつもすみません(^-^; 今日はところてん中華サラダ作りましたー♪ ところてん大好きなので、新しい食べ方が発見できて嬉しいです♪ 今日はどうにか、味見を1/2までに抑えました(^-^; 今妊婦で、通っている産院の体重管理が厳しいので、こんな低カロリーでお腹にたまって、栄養もあるメニューは嬉しいです♪♪ 今回、初めて写真添付します。 盛り付けキレイに出来なかったのですが…(T_T)

西山京子/ちょりママ さん
2014.04.02 00:13

わんこちゃん 早速ありがとうございますー!^^ うちもお馴染みの食べ方では、ところてんをごはんどころかおやつにも登場できず。笑 春雨サラダのイメージで作ると使えますよねー。 って、うちもちくわがあるうちにまた登場します。笑 いつもありがとうございます~!^^♡

わんこ さん
2014.04.01 12:48

ところてん+糖蜜。この組み合わせで 子どもの頃に食べて以来の苦手で、と ころてんから足が遠のいておりました が。このレシピを見てびっくり!! ぜ〜ったい美味しいに決まってるでし ょ!!いや〜!思った以上に美味しか ったです!!子どもたちも初ところて んでしたが、かな〜りな大満足でした ♪ これから大活躍しそうなメニューであ り、また長年苦手だったところてんが 好きになりました♪ありがとうごさい ました♡

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