副菜

ところてん中華サラダ

Name: ところてん中華サラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ところてん 200g; ちくわ 2本; きゅうり 1本(100g); にんじん 1/3本(40g); にんにく(すりおろし) 少々; しょうゆ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 白ごま 大さじ1

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5分

エネルギー85kcal
炭水化物9.3g
脂質5.2g
たんぱく質3.5g
糖質7.8g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

つるつると箸がすすむさっぱりヘルシーなところてんのサラダです。この手軽さ!このさっぱりさ! 我が家の定番中華サラダです。

材料4人分

ところてん
200g
ちくわ
2本
きゅうり
1本(100g)
にんじん
1/3本(40g)
にんにく(すりおろし)
少々
A
しょうゆ
大さじ1
A
ごま油
大さじ1
A
白ごま
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
きゅうりとにんじんは細切りにし、塩(分量外)をふってしばらくおいてもみ、水気をしぼる。
2
ちくわは細切りにする。ところてんはざるにあげて水をきる。
3
ボウルに【1】と【2】、にんにく(すりおろし)、A しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1、白ごま大さじ1を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらくおいてからいただく。

ポイント

*ちくわから旨みがでるのが入れるのがオススメです。ハムでも!

きゅうりの輪切り（小口切り）

きゅうりの乱切り

きゅうりの半月切り

きゅうりの薄切り

きゅうりの拍子木切り

きゅうりの蛇腹切り

きゅうりのいちょう切り

きゅうりの細切り

きゅうりのせん切り

きゅうりの板ずり

きゅうりの塩もみ

レシピID：114446

更新日：2024/08/20

投稿日：2014/03/31

作ってみた！

レビュー（11件）

１／アラ還の手習い
2024/07/06 13:05
ん？🧐…これ美味しいぞ😋 2度目にしてこの味の良さがわかりました😁 家族も美味しいと喜んで食べました😊 普通に食べるより色々入った方が美味しいよね🥰 また作りま〜す🥳
498375
2023/09/07 16:55
子供達が通常の、ところてん(冷やし中華も)を嫌うのですが、夫婦は大好き。みんなで一緒に食べたくて、こちらのサラダを発見してから特に主人が気に入って何度も作ってます。ありがとうございます。
１／アラ還の手習い
2023/08/02 08:58
ちょっと変りだねレシピ🤗 酢醤油大好き家族は普通が良かったみたい😂 たまには良いでしょ😁
tomyumママ
2023/06/17 19:32
ところてんを大量にいただき、酢醤油は飽きてしまったので食べ方を模索していたところでした。ちくわの旨味が相まってとても美味しいです！もう酢醤油には戻れません(笑)
498375
2021/09/08 11:24
ところてん好き夫婦で、他の食べ方を検索したのが数年前。今は主人の大好物で定番になりました。ありがとうございます。