かぼちゃのごまみそ蒸し
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投稿日2014/04/14
更新日2014/04/14
調理時間12分
切って和えてレンジで加熱するだけの簡単副菜です。 香ばしいみそとごまの風味で男性ウケも◎ お弁当のおかずにもオススメです。 ホックホク♪
材料（4人分）
- かぼちゃ400g(1/4個)
- すりごま白大さじ2
- みそ大さじ1・1/2
- みりん大さじ1・1/2
作り方
ポイント
*加熱したらひと混ぜしてから蒸らすと味ムラが防げます。
- 1
かぼちゃは種をとって皮をよく洗い、ひと口大に切る。 耐熱ボウルに入れてすりごま、みそ、みりんを入れて和える。
- 2
ラップをしてレンジで8分加熱し、ひと混ぜして1～2分蒸らす。
レシピID
114764
「かぼちゃ」の基礎
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Artist
西山京子/ちょりママ
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。