炊飯器で！丸ごとかぼちゃ蒸し〜ハロウィンでも大活躍！〜
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間40分(炊飯器の早炊き機能の炊き上がり時間のため差があります。)
かぼちゃを丸ごと炊飯器に入れてスイッチオン！で（めっちゃやわらか〜）まるごとカボチャが蒸しあがります！ 炊飯器で丸ごと蒸すから甘く、ほくほくなカボチャが楽しめます。 ハロウィンやパーティの主役料理を作ってもよし、そのまま食べやすい大きさにカットして冷凍したり、軽く味をつけて煮物にしたり和物にしたりソースをかけたりと食べ方は作る方次第で何通りにも楽しめますよ。
材料（中かぼちゃ１個分）
- Aかぼちゃ（中・直径15cm程度）1個
- A水１300ml
作り方
ポイント
・炊飯後にカボチャを取り出すときは水分が残っている場合がありますがヘラなどを使って火傷に注意して取り出してください。（柔らかいので優しく扱ってね） ・ハロウィンならカボチャの表面に顔型をつけてから中身を詰めると良いですよ。 ・プリン、ケーキ、肉詰めなどお好みで楽しんでください！
- 1
A かぼちゃ（中・直径15cm程度）1個、水１300mlを炊飯器に入れて早炊きモードで炊きます。炊き上がらなくても40分でスイッチを切って取り出します。 ※かぼちゃ の高さが高くて蓋が閉まらない場合は上下を切ってください。（中の種が見えない程度に）
- 2
丸ごと器として使う場合はフタになる部分を切り、種を取り出し、皮の周りの実をとります。（実の部分は作るものによって薄くとったり厚くとったりしてください） また、そのままカットして、ジッパー付きの袋に平に並べて冷凍したり、煮物や添え物などに使用できます。
- 3
ホワイトソース不要で簡単に作れるグラタンレシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/469319
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すがたなみ（菅田奈海）
料理研究家
北海道から「てまぬきレシピ」を発信中！炊飯器・トースター調理・＆オーブンを使わない簡単おやつ・低糖質レシピなど。第４代レシピの女王＆調理師。 2021年8月新刊「すがたなみのてまぬきレシピ」発売しました。 手間を省いて「電子レンジ・炊飯器・トースター」で洗い物少なく楽に作れて楽しいレシピ。忙しい日の息抜きに♪