デザート

レンジとタッパーで簡単♡かぼちゃ蒸しパン

Name: レンジとタッパーで簡単♡かぼちゃ蒸しパン
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ 120g; グラニュー糖 40g; 水 150g; 卵 2個; グラニュー糖 80g; 牛乳 100g; サラダ油 大さじ2; バニラオイル 3滴; 薄力粉 180g; ベーキングパウダー 小さじ2

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20分

エネルギー298kcal
炭水化物47.8g
脂質8.7g
たんぱく質6.5g
糖質46.2g
食塩相当量0.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

うちの今日の朝ごはんです！子供が全然起きないことを良いことに、子供に「もう起きるよ〜」と言いながらもベッドでゴロゴロしていたのですが、そういえば隣に夫がいない！？全然起きない子供を抱っこしてリビングに行くと、そこにはふんわりとしたかぼちゃの蒸しパンが。朝が苦手のはずの夫ですが、たまに気分が乗るらしく、たまに早起きをして、たまに朝ごはんを用意してくれます。そんなこんなで夫と楽しく朝を過ごしたのですが、案の定子供は眠すぎたらしく、蒸しパンをひと睨みし一言「バイバイ」。納豆しか食べない族の子供に今日も完敗の夫でした。（to be continued）

材料4人分（14×14×8cmタッパー1個分）

A
かぼちゃ
120g(種・皮除く)
B
グラニュー糖
40g
B
水
150g
C
卵
2個
C
グラニュー糖
80g
C
牛乳
100g
C
サラダ油
大さじ2
C
バニラオイル
3滴
D
薄力粉
180g
D
ベーキングパウダー
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
A かぼちゃ120gは1cm厚にスライスし、種と皮を取り除き約1cmの角切りにする。
2
フライパンにかぼちゃ、B グラニュー糖40g、水150gを入れ、中火で約7分かぼちゃが柔らかくなるまで加熱し粗熱をとる。水が少なくなった場合は追加してください。
3
ボウルにC 卵2個、グラニュー糖80g、牛乳100g、サラダ油大さじ2、バニラオイル3滴を入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
4
D 薄力粉180g、ベーキングパウダー小さじ2をふるいながら加え、泡立て器で粉気がなくなるまで混ぜる。
5
粗熱を取ったかぼちゃの実のみ生地に加え、ゴムベラで優しく混ぜ合わせる。
6
タッパーに生地を流し入れ、ラップをして６００Wの電子レンジで６〜7分、竹串に生地がついて来なくなるまで加熱する。
7
粗熱を取り、ラップを外し容器から取り出す。