主菜
鶏むね肉の米粉から揚げ
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質22.3g
- たんぱく質28.5g
- 糖質15.7g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
揚げたての味見はほどほどに! ついつい手が伸びるあっさり後ひくヤミツキから揚げです。 鶏むね肉なのにこんなにやわらかくてこんなにジューシー♪ 時間が経っても美味しく食べられるイチオシ鶏からです!
作り方
- 1
鶏むね肉は小さめのひと口大に切る。
- 2
ボウルに鶏肉、溶いた卵、A 米粉大さじ4、酒大さじ1・1/2、みりん大さじ1・1/2、塩小さじ1、こしょう少々を入れて混ぜ合わせ、10分以上おく。
- 3
揚げる直前で米粉をつける。
- 4
180℃の揚げ油で色づくまでこんがりと揚げる。
作ってみた！
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