Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 牛こまでお手軽にできちゃう♡牛肉とごぼうの柳川風

    牛こまでお手軽にできちゃう♡牛肉とごぼうの柳川風 31分前

    100人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 1番早くて簡単な〝ゆかり香るしっとりささみ唐揚げ〟

    1番早くて簡単な〝ゆかり香るしっとりささみ唐揚げ〟 33分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 鶏むね肉の韓国風【下味冷凍OK】

    鶏むね肉の韓国風【下味冷凍OK】 49分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 切って可愛い!チェックアイスボックスクッキー

    切って可愛い!チェックアイスボックスクッキー 1時間前

    バニラエッセンスは必ず必要なんですか?

  5. 白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】

    白菜と豚肉のピリ辛ごまみそスープ【#副菜いらず#重ねて放置】 1時間前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ふわふわとろけるお好み焼き・特製お好みソース

25

2014.12.16

分類

調理時間: 25分

ID 121366

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ふわふわ。
口に入れるととろけるお好み焼きです。
「純正ごま油」を入れて特製お好み焼きソースはとろけるお好み焼きにピッタリ。
粉が控えめなのでペロリと食べれて困ってしまいますよ。

お好み焼き アイデア料理 山いも・長いも ヘルシー 時短 キャベツ 豚肉薄切り 子供
かどや製油株式会社

このレシピをサイトに埋め込む

材料(直径約18cm 4枚分)
山いも* 300g
薄力粉 50g
100ml
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
豚バラ薄切り肉 200g
キャベツ 300g*
4個
純正ごま油 適量
花かつお(又は削り節)、青のり 各適量
【特製お好みソース】
中濃ソース 大さじ5
砂糖 大さじ2
純正ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
作り方
Point!
*ネバリスター(山芋と長芋の中間のねばりのもの)を使用してます。
  1. ・キャベツは粗みじん切りにする。
  2. 【生地作り】
    薄力粉をボウルに入れ、少しずつ水を注ぎながら混ぜる。
    すりおろした山いも、めんつゆを入れ、混ぜて10分ほどおく。
  3. 【特製お好みソース】の材料を合わせ、しっかりと混ぜる。
  4. 小さめのボウルに【1】生地を1/4量入れ、キャベツ1/4量、卵1個を入れて大きくスプーンで底から掬い上げるように混ぜる。

    ※空気を送り込むイメージで
  5. ホットプレートに「純正ごま油」をしいて熱し、豚肉を敷く。
    【3 】の生地を豚肉の上に広げる。
  6. 1cmほど周囲に火が通り、
    底面に焼き色がつくまで焼いたら上下返してさらに焼く。
  7. 【特製お好みソース】をかけ、花かつお(又はけずり節)、青のりをのせる。
47 259
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。
    ひとかけでいつものおかずが料亭の味に。 この特集を読む
  2. PR 野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ
    野菜ジュースで簡単に濃厚!具だくさんミネストローネ この特集を読む
  3. PR 優勝レシピは果たして!バレンタインレシピコンテスト
    優勝レシピは果たして!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  4. PR 丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール
    丸めるだけで簡単♪米粉のスノーボール この特集を読む
  5. PR おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選
    おしゃれ&機能的な鍋料理用ブランド鍋5選 この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング
    「京風割烹 白だし」で簡単&美味しい和風ドレッシング この特集を読む
  7. PR アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド
    アツアツ♪クリームチーズとりんごのホットサンド この特集を読む
  8. PR オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット
    オーブンで作れちゃうドライフルーツ!チョコオランジェット この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×あと1品 (21) 時短×肉団子 (19) 子供×夏のおやつ (16) アイデア料理×少材料 (10) お好み焼き×麺 (3) キャベツ×赤ワイン (3) 山いも・長いも×長芋 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「かどや製油 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは