甘塩ごまバターポテト

材料2人分

• 新じゃがいも
  2個(250g)
• バター(有塩)
  15g
• 香(かおり)いりごま黒
  大さじ1
• 酢
  小さじ1/2
• 砂糖
  小さじ1/2
• 塩
  小さじ1/3強

作り方

• 下準備
  ・じゃがいもは皮に十字の切り込みを入れる。

• 1

  水にくぐらせてラップをしたじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで6分加熱する。2分蒸らして皮をむく。

  
• 2

  温かいうちにバターを加えてじゃがいもをくずし和える。

  
• 3

  香（かおり）いりごま黒、酢、砂糖、塩を加えて味を調える。

  

ポイント

塩は味を見ながら少しずつ加えるのがおすすめです。

作ってみた！

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