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    副菜

    甘塩ごまバターポテト

    • 投稿日2016/05/02

    • 更新日2016/05/02

    • 調理時間15

    レンジで簡単! 常備菜に、お弁当の隙間おかずにもおすすめの副菜です。 プチプチの「香(かおり)いりごま黒」とほっくり甘塩っぱいバターに箸が進みます。

    材料2人分

    • 新じゃがいも
      2個(250g)
    • バター(有塩)
      15g
    • 香(かおり)いりごま黒
      大さじ1
    • 小さじ1/2
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • 小さじ1/3強

    作り方

    ポイント

    塩は味を見ながら少しずつ加えるのがおすすめです。

    • ・じゃがいもは皮に十字の切り込みを入れる。

    • 1

      水にくぐらせてラップをしたじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで6分加熱する。2分蒸らして皮をむく。

      甘塩ごまバターポテトの工程1
    • 2

      温かいうちにバターを加えてじゃがいもをくずし和える

      甘塩ごまバターポテトの工程2
    • 3

      香(かおり)いりごま黒、酢、砂糖、塩を加えて味を調える

      甘塩ごまバターポテトの工程3
    レシピID

    138285

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    西山京子/ちょりママ
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    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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