レンジで簡単!クリーミーなマカロニが電子レンジで完成します。
具はお好きなものを。火通りの早いものを使うのがおすすめです。 旬のかぶとうまみたっぷりのベーコン。ほんのりクリーミーなマカロニが食を進めます。 出来上がったらすぐに混ぜて全体にクリーミーなソースを絡めてどうぞ。
小かぶは皮をむき、6つ切りにします。 ベーコンは幅1cmに切ります。 マカロニは沸騰した湯に塩気を感じる程度の塩を入れて表示より1分ゆで時間を短くしてゆで、ゆであがったら湯きりをして油をからめます。
Aを混ぜ合わせます。
キチントさん「クッキングシート」にかぶの半量を広げます。 ゆでたマカロニを半量のせ、ベーコンを半量散らします。 しっかりと混ぜたAを半量かけます。同様にもう一つ作ります。
両端をキャンディ包みにして「パチック」で留めます。 耐熱皿に3を並べ、電子レンジ(500W)で4分加熱します。 フォークなどで混ぜあわせ、お好みでパセリを散らします。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。