主菜
さっぱりレモンだれ焼き肉
投稿日2017/04/18
更新日2017/04/18
調理時間10分(漬け込み時間除く)
純正ごま油とレモン果汁の入った「さっぱりレモンだれ」に焼肉用の肉を漬け込んで焼いてどうぞ！作り置きもできる漬けだれ焼肉。たれは炒めものの味付けにも使えます。ホットプレートでおうち焼肉をぜひ☆
材料2人分（2～3人分）
- 焼肉用の肉200～250g
- ◆さっぱりレモンだれ
- 純正ごま油小さじ2
- 玉ねぎ（すりおろし）1/4個（50g）
- にんにく（すりおろし）1片分
- しょうゆ大さじ2
- はちみつ大さじ1
- レモン果汁小さじ2
- いりごま(白)小さじ2
- 塩、こしょう各少々
作り方
ポイント
長くつけるとレモンの酸味のおかげでやわらかくなります。長く漬ける場合は冷蔵庫に入れてください。
- 1
さっぱりレモンだれの材料を合わせる。
- 2
密閉袋に【1】と焼肉用の肉を入れて全体に行き渡るようにもむ。室温で15～20分漬ける。
- 3
【2】を焼いていただく。
レシピID
147963
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
