ピーマンのごま風味おかか

材料2人分

• ピーマン
  1袋（4個）
• 削り節
  1袋（1.5g）
• 純正ごま油濃口
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1・1/2

作り方

• 下準備
  ・ピーマンは縦に割り、ヘタと種をとる。4～8等分に縦に切る。

  
• 1

  フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、ピーマンを入れて焼く。焼き色がついたらバットに取り出す。

  
• 2

  削り節をかけ、しょうゆをかける。ラップを密着させてしばらくおく。

  

ポイント

時間が経つとさらにうまみが増すので、作り置きにもおすすめです。

作ってみた！

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