ピーマンだけレシピの常備菜! 純正ごま油で炒めることでピーマンの苦みも軽減され、かつおぶしと醤油でごはんの進む味わいに♪ 日が経つごとに美味しくなるので作り置きにおすすめです。
下準備
・ピーマンは縦に割り、ヘタと種をとる。4~8等分に縦に切る。
フライパンに純正ごま油濃口を入れて中火で熱し、ピーマンを入れて焼く。焼き色がついたらバットに取り出す。
削り節をかけ、しょうゆをかける。ラップを密着させてしばらくおく。
時間が経つとさらにうまみが増すので、作り置きにもおすすめです。
レシピID:372534
更新日:2019/03/19
投稿日:2019/03/19