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チキンボールのレンジトマト煮

15
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2019.09.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID378266

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

レンジで簡単6分! ソースまで飲み干すおいしさのチキンボールです。チキンボールにうま味調味料「味の素®」を加えると、鶏肉のイノシン酸と「味の素®」のグルタミン酸の相乗効果で更にうま味が増します! 
また、トマトソースに「味の素®」を加えることで、煮込まなくても酸味が和らぐとともに、レンチンでも煮込んだような深い味わいになります。

ミートボール 電子レンジ トマト煮 レンジ トマト 鶏ひき肉 味の素®
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材料2人分
鶏ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個(100g)
うま味調味料「味の素®」 3振り(0.3g)
小さじ1/3(2g)
こしょう 少々
トマト 1個(100g)
A
トマトケチャップ 大さじ2(30g)
A
オリーブ油 大さじ1(12g)
A
うま味調味料「味の素®」 3振り(0.3g)
作り方
Point!
ソースと一緒にチキンボールをどうぞ。
  1. ボウルに鶏ひき肉、すりおろした玉ねぎ、うま味調味料「味の素®」、塩、こしょうを入れてこね混ぜ、8等分にして丸める。
  2. 耐熱ボウルにトマトをすりおろして入れ、A

    トマトケチャップ 大さじ2、オリーブ油 大さじ1、うま味調味料「味の素®」 3振り

    を加えて混ぜ合わせる。
  3. ②の中に丸めた①を間隔をあけておき、ふんわりとラップをする。
  4. 電子レンジ(600W)で6分加熱し、混ぜ合わせる。
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