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おかかトマトサラダ

おかかトマトサラダ
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  • 5分

材料が少ない、あともう一品にぴったりのレシピです。 トマトはかつお節と合わせると相乗効果のうま味に。 トマトと純正ごま油濃口の組み合わせで相性の良さを感じる味わいです。 シンプルな味なのに後味はしっかりと深みが残る、いつでも作れる＆出せる一品です。

材料2人分

  • トマト
    2個(（約250g）)
  • 花かつお
    ひとつかみ(3g程度)
  • 純正ごま油濃口
    大さじ1
  • 酢
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ2
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • 小ねぎ
    適量
!安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    ・トマトは小さめのひと口大に切る。 ・小ねぎは、小口切りにする

  • 1

    トマト、純正ごま油濃口、酢、しょうゆ、粗びき黒こしょうを合わせて和える。

    おかかトマトサラダの工程1
  • 2

    花かつおを加えてひと混ぜする。

    おかかトマトサラダの工程2
  • 3

    皿に盛り、小ねぎを散らす。

    おかかトマトサラダの工程3

ポイント

削り節で作ることも可能です。

レシピID：388889

更新日：2020/05/19

投稿日：2020/05/19

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西山京子/ちょりママ
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西山京子/ちょりママ

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  • 調理師
  • フードコーディネーター
  • 食育アドバイザー
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