鶏肉とピーマンのレンジオイル蒸し

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(250g)
• ピーマン
  1袋(4～5個)
• にんにくのみじん切り
  1片分
• 純正ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  白こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は小さめのひと口大に切る。 ピーマンは縦半分に切ってヘタと種をとり、ひと口大に切る。

  
• 1

  ボウルに鶏肉、にんにくのみじん切り、A 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1、白こしょう少々、純正ごま油を入れて和える。ピーマンを入れて更に和える。

  
• 2

  耐熱皿に1を入れて平らにし、クッキングシートで密着させて蓋をする。

  
• 3

  電子レンジ(600W)で6分加熱し、全体を混ぜ合わせる。味が足りない場合は塩(分量外)で調える。

  

ポイント

鶏肉に味付けをしてから野菜に味付けをします。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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