和えるだけ!ツナ缶の旨味たっぷり玉ねぎサラダ

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2021.02.01

分類副菜

調理時間: 10分(辛味抜き時間を除く)

ID 406226

今日のおうちごはん!

\酒好き料理家の優勝レシピ/

火を使わず和えるだけ!玉ねぎをベースに缶詰や乾物を使って作るさっぱり味の簡単副菜♡

この和え物、、少し地味ですがほっとする優しい味で我が家では人気の副菜です。

醬油やお酢でさっぱりと味付けし、ツナ缶やかつお節を加えることで旨味もたっぷりに仕上がります。

2~3日冷蔵庫で日持ちしますので作り置きにも便利ですよ。

    材料3人分
    玉ねぎ 1/2コ
    乾燥わかめ 3g
    少々
    B
    ツナ缶 1缶
    B
    コーン缶 1/2缶(60g)
    B
    かつお節 1パック(2.5g)
    B
    白いりごま 小さじ2
    A
    醤油、酢、白だし 各小さじ2
    A
    からしチューブ 小さじ1
    作り方
    Point!
    わかめと玉ねぎは水分が残らないようキッチンペーパーで包み絞っていきます。

    わかめが大きい場合は食べやすいサイズにカットしてください。
    今回玉ねぎはスライサーを使い切っていきましたが、ない方は包丁でも大丈夫です。

    ツナ缶のオイルを使い和えていくので、水煮ではなくオイル漬けのタイプをご使用ください。
    1. 玉ねぎを薄くスライスし水に10分程浸し辛味を抜く。

      乾燥わかめを水で戻しておく。

      (両方ともザルあげて水気をきり、キッチンペーパーで包み軽く絞っておきます)
    2. ボウルにA

      醤油、酢、白だし 各小さじ2、からしチューブ 小さじ1

      の調味料を混ぜ合わせる。
    3. B

      ツナ缶 1缶、コーン缶 1/2缶(60g)、かつお節 1パック(2.5g)、白いりごま 小さじ2

      の材料と玉ねぎ、わかめを加え和えていき味をみて塩で調えます。

      (ツナ缶はオイルごと加えてください)
    4. 器に盛り付けていきます。
    3 63
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