和えるだけ！ツナ缶の旨味たっぷり玉ねぎサラダ
投稿日2021/02/01
更新日2021/02/01
調理時間10分(辛味抜き時間を除く)
火を使わず和えるだけ！玉ねぎをベースに缶詰や乾物を使って作るさっぱり味の簡単副菜♡ この和え物、、少し地味ですがほっとする優しい味で我が家では人気の副菜です。 醬油やお酢でさっぱりと味付けし、ツナ缶やかつお節を加えることで旨味もたっぷりに仕上がります。 ２～３日冷蔵庫で日持ちしますので作り置きにも便利ですよ。
材料3人分
- 玉ねぎ1/2コ
- 乾燥わかめ3g
- 塩少々
- Bツナ缶1缶
- Bコーン缶1/2缶(60g)
- Bかつお節1パック(2.5g)
- B白いりごま小さじ2
- A醤油、酢、白だし各小さじ2
- Aからしチューブ小さじ1
作り方
ポイント
わかめと玉ねぎは水分が残らないようキッチンペーパーで包み絞っていきます。 わかめが大きい場合は食べやすいサイズにカットしてください。 今回玉ねぎはスライサーを使い切っていきましたが、ない方は包丁でも大丈夫です。 ツナ缶のオイルを使い和えていくので、水煮ではなくオイル漬けのタイプをご使用ください。
- 準
玉ねぎを薄くスライスし水に10分程浸し辛味を抜く。 乾燥わかめを水で戻しておく。 (両方ともザルあげて水気をきり、キッチンペーパーで包み軽く絞っておきます)
- 1
ボウルにA 醤油、酢、白だし各小さじ2、からしチューブ小さじ1の調味料を混ぜ合わせる。
- 2
B ツナ缶1缶、コーン缶1/2缶(60g)、かつお節1パック(2.5g)、白いりごま小さじ2の材料と玉ねぎ、わかめを加え和えていき味をみて塩で調えます。 (ツナ缶はオイルごと加えてください)
- 3
器に盛り付けていきます。
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