【切って和えるだけ！】トマトとアボカドのやみつき中華サラダ
投稿日2021/06/14
更新日2021/06/14
調理時間5分
切って和えるだけでとっても簡単な、トマトとアボカドのやみつき中華サラダです。 ごま油やにんにくの香る、パンチたっぷりの特製だれがやみつく旨さ。 ねっとり濃厚なアボカドと旨味たっぷりのトマトが合わさり箸が止まらなくなっちゃいます。 副菜やビールなどおつまみにもおすすめです。
材料2人分
- トマト1コ
- アボカド1コ
- 塩、こしょう少々
- 酢小さじ1/2
- 白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切りトッピングに適量
- Aごま油大さじ1
- A酢、ニンニクチューブ各小さじ2
- A水、生姜チューブ各小さじ1
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2強
- A砂糖小さじ1/2
作り方
ポイント
調味料の味を先に調えることで、混ぜる回数が減り崩れの防止になります。 味をみてしっかり塩味がある場合は、お塩は不要です。 少し水分が出ますが、冷蔵庫でしっかり冷やし味を馴染ませた物も美味しいです。
- 準
A ごま油大さじ1、酢、ニンニクチューブ各小さじ2、水、生姜チューブ各小さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2強、砂糖小さじ1/2の材料をボウル等に混ぜ合わせ、味をみて塩、こしょうで調える。
- 1
アボカドを1,5cm程の角切りにし酢をかける。 トマトは、1,5cm程の角切りにし種を取る。
- 2
先程のボウルに加え、和えていく。
- 3
器に盛り付け、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切りをトッピングする。
414808
質問
作ってみた!
4961342021/07/05 17:22
晩御飯に今日作ります- 496134
2021/07/05 17:20
アボカドの下に酢とありますが、トマトとアボカドに先に合えるのでしょうか？
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今日のおうちごはん！
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「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
