【切って和えるだけ！】トマトとアボカドのやみつき中華サラダ

材料2人分

• トマト
  1コ
• アボカド
  1コ
• 塩、こしょう
  少々
• 酢
  小さじ1/2
• 白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り
  トッピングに適量
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  酢、ニンニクチューブ
  各小さじ2
• A
  水、生姜チューブ
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1/2強
• A
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  A ごま油大さじ1、酢、ニンニクチューブ各小さじ2、水、生姜チューブ各小さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2強、砂糖小さじ1/2の材料をボウル等に混ぜ合わせ、味をみて塩、こしょうで調える。

  
• 1

  アボカドを1,5cm程の角切りにし酢をかける。 トマトは、1,5cm程の角切りにし種を取る。

  
• 2

  先程のボウルに加え、和えていく。

  
• 3

  器に盛り付け、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切りをトッピングする。

  

ポイント

調味料の味を先に調えることで、混ぜる回数が減り崩れの防止になります。 味をみてしっかり塩味がある場合は、お塩は不要です。 少し水分が出ますが、冷蔵庫でしっかり冷やし味を馴染ませた物も美味しいです。

作ってみた！

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