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材料2つで速攻作れる!豚こま肉と玉ねぎの生姜ポン照りです🍳 ポン酢のさっぱりとした甘辛味に生姜が香ってごはんがとってもよく合います♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりのレシピになっていますよ!
・豚こま肉が大きいようなら食べやすい大きさに切って使用してください。 ・豚こま肉はバラ肉でも〇 ・フライパンは26cmの物を使用しました。
玉ねぎは6~7㎜厚さの薄切りに。 豚こま肉は塩、こしょうをふる。 A ポン酢大さじ2、醤油大さじ1/2、砂糖大さじ1、生姜チューブ小さじ1は混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をやや強火で熱して豚肉を炒め8割程度に火を入れる。
次に玉ねぎを加え、歯ごたえが残る程度に手早く炒める。
A ポン酢大さじ2、醤油大さじ1/2、砂糖大さじ1、生姜チューブ小さじ1を加えやや強火で照りが出るように煮絡める。 器に盛り付け、お好みでマヨネーズを添える。
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今日のおうちごはん!
料理家
「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー