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    副菜

    電子レンジで簡単!わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし]

    • 投稿日2021/11/23

    • 更新日2021/11/23

    • 調理時間10

    チーズのコクにわさびのピリッと爽やかな辛味が加わった、やみつきになるマッシュポテト! 豆乳とチーズでなめらかさとコクを出した、牛乳・生クリーム・バターなしのレシピです。 じゃがいもは電子レンジで火を通すので、簡単時短に作れますよ♪

    材料2人分作りやすい分量

    • じゃがいも
      1個(150g)
    • A
      ピザ用チーズ
      30g
    • A
      無調整豆乳
      1/4カップ(50ml)
    • A
      おろしわさび
      小さじ1
    • パセリ(あれば)
      適量

    作り方

    ポイント

    ピザ用チーズはスライスチーズ(加熱用)2枚でも代用できます。 加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。

    • 1

      じゃがいもは皮をむき、濡らしたペーパータオルで包んでからラップに包み、電子レンジ500Wで3分、竹串がすっと通るまで加熱する。

    • 2

      熱いうちに潰し、A ピザ用チーズ30g、無調整豆乳1/4カップ、おろしわさび小さじ1を加えてなめらかになるまで混ぜる。

    • 3

      器に盛り、パセリ(あれば)を散らす。

    レシピID

    426446

    質問

    作ってみた!

    「マッシュポテト」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    「じゃがいも」の基礎

    ふしゆか
    • Artist

    ふしゆか

    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級

    ☆簡単ヘルシー料理研究家☆ レシピ開発、アレンジレシピの考案、食レポ、フードコラム執筆など食に関する活動をしています! (専門:シンプルで簡単なヘルシー料理&ヘルシースイーツ) 【略歴】 簡単ヘルシー料理研究家。静岡県出身。大学卒業後、一般企業に就業する傍ら、食の仕事のスタートアップについて学ぶ。「忙しくても不器用でも作れる。ヘルシー簡単時短」をコンセプトに、レシピ開発を中心に活動中。簡単・時短でありながら健康や美容に考慮したレシピが好評。一人暮らしOLをターゲットにしたレシピを提案する自身も一人暮らし。

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