電子レンジで簡単！わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし]

材料2人分（作りやすい分量）

• じゃがいも
  1個(150g)
• A
  ピザ用チーズ
  30g
• A
  無調整豆乳
  1/4カップ(50ml)
• A
  おろしわさび
  小さじ1
• パセリ（あれば）
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮をむき、濡らしたペーパータオルで包んでからラップに包み、電子レンジ500Wで3分、竹串がすっと通るまで加熱する。

• 2

  熱いうちに潰し、A ピザ用チーズ30g、無調整豆乳1/4カップ、おろしわさび小さじ1を加えてなめらかになるまで混ぜる。

• 3

  器に盛り、パセリ（あれば）を散らす。

ポイント

ピザ用チーズはスライスチーズ（加熱用）2枚でも代用できます。 加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。

作ってみた！

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