ローストポークとマッシュポテトのラップサンド
投稿日2021/04/16
更新日2021/04/16
調理時間15分
オールドエルパソフラワートルティーヤを使って 『ローストポークとマッシュポテトのラップサンド』 を作りました♪ マッシュポテトは火を使わず 簡単に出来るレシピです♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分（4個分）
- オールドエルパソ フラワートルティーヤ4枚
- にんじん1本
- 紫キャベツ1/8玉
- レタス4枚
- ローストポーク8枚
- A和風ドレッシング大さじ2
- Aわさびチューブ小さじ1/2
- じゃがいも2個
- 牛乳70cc
- バター10g
- にんにくチューブ・塩こしょう少々
作り方
ポイント
ラップサンドを巻いた後、 少し置いておくと、トルティーヤが馴染みます。 切るときは、ラップのまま切ると 形が崩れにくいですよ☆
- 準
・にんじん、紫キャベツは千切りにする。 ・ローストポークに混ぜておいたA 和風ドレッシング大さじ2、わさびチューブ小さじ1/2を10分漬け込む。
- 1
じゃがいもを水洗いし、ラップで包み、 500Wの電子レンジで5分加熱する。
- 2
ボウルに、皮を剥いたじゃがいも・牛乳・バター・にんにくチューブ・塩こしょうを入れ、よく混ぜる。 ※じゃがいもが熱いうちに、バターを溶かすようにして混ぜましょう♪
- 3
ラップの上に、 オールドエルパソ フラワートルティーヤを置き、レタス・②のマッシュポテト・ローストポーク・紫キャベツ・にんじんを乗せ、巻き寿司を作るように手前から巻く。 A 和風ドレッシング大さじ2、わさびチューブ小さじ1/2のドレッシングをつけてお召し上がりいただくとさらに美味しいです♡
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
