香り豊か☆ごぼうと人参の鶏から揚げ

30

2020.12.27

分類主菜

調理時間: 30分

ID 403743

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

ごぼうと人参の香りと食感が美味しいから揚げです😃

鶏肉とよく合う野菜ですよ🙌🏻✨

おつまみにも☆
ご飯にも☆

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材料2人分
鶏もも肉 300g
ごぼう 1本
人参 1/2本
濃口醤油 大さじ1強
きび糖 大さじ2
薄力粉 40g
片栗粉 40g
揚げ油 適量
作り方
Point!
鶏肉にしっかり下味をつけると、美味しく仕上がります☺️💕
  1. 鶏もも肉にきび糖と濃口醤油を加えて、15分おく。
  2. ごぼうをしっかり洗い、0.5センチ角に切り、同じように切った人参と一緒にサッと茹でる。
  3. ①に薄力粉、片栗粉を加え混ぜる。
  4. ②を加えて混ぜ、鶏もも肉に絡めて180度の揚げ油で揚げる。
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