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ごぼうと人参の香りと食感が美味しいから揚げです😃 鶏肉とよく合う野菜ですよ🙌🏻✨ おつまみにも☆ ご飯にも☆
鶏もも肉にきび糖と濃口醤油を加えて、15分おく。
ごぼうをしっかり洗い、0.5センチ角に切り、同じように切った人参と一緒にサッと茹でる。
①に薄力粉、片栗粉を加え混ぜる。
②を加えて混ぜ、鶏もも肉に絡めて180度の揚げ油で揚げる。
鶏肉にしっかり下味をつけると、美味しく仕上がります☺️💕
ごぼうの細切り
ごぼうのせん切り
ごぼうのささがき
ごぼうの乱切り
ごぼうの皮むき
ごぼうのアク抜き
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
ぼんじりの下処理
レシピID:403743
更新日:2020/12/27
投稿日:2020/12/27
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