香り豊か☆ごぼうと人参の鶏から揚げ

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g
• ごぼう
  1本
• 人参
  1/2本
• 濃口醤油
  大さじ1強
• きび糖
  大さじ2
• 薄力粉
  40g
• 片栗粉
  40g
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  鶏もも肉にきび糖と濃口醤油を加えて、15分おく。

  
• 2

  ごぼうをしっかり洗い、0.5センチ角に切り、同じように切った人参と一緒にサッと茹でる。

  
• 3

  ①に薄力粉、片栗粉を加え混ぜる。

  
• 4

  ②を加えて混ぜ、鶏もも肉に絡めて180度の揚げ油で揚げる。

  

ポイント

鶏肉にしっかり下味をつけると、美味しく仕上がります☺️💕

作ってみた！

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