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    ボリュームたっぷり！さつまいも甘煮入りポトフ

    ボリュームたっぷり！さつまいも甘煮入りポトフ
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    • 投稿日2022/03/11

    • 更新日2022/03/11

    • 調理時間15分

    さつまいも甘煮を入れた、優しい甘さのポトフです。 野菜をたっぷり食べることができます。

    材料3人分

    • おかず畑 さつまいも甘煮
      1パック(130g)
    • キャベツ
      150g
    • 玉ねぎ
      90g
    • にんじん
      60g
    • ウインナー
      3本
    • コンソメ(顆粒)
      小さじ3
    • 濃口醤油
      小さじ1と1/2
    • みりん
      小さじ1と1/2
    • 水
      750ml
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    さつまいも甘煮とウインナーははじめから入れずに、最後の方に入れます。 さつまいも甘煮の煮崩れを防いだり、ウインナーの味が薄くなるのを防ぎます。 #フジッコタイアップ

    • 準

      ・キャベツはざく切りにする。 ・玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにしてから半分に切る。 ・にんじんは皮をむいて乱切りにする。 ・ウインナーは斜め半分に切る。

    • 1

      鍋に水、コンソメ(顆粒)、濃口醤油、みりん、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして野菜が柔らかくなるまで5分程度煮込む。

      ボリュームたっぷり！さつまいも甘煮入りポトフの工程1
    • 2

      野菜に火が通ったら、おかず畑 さつまいも甘煮、ウインナーを加え、ひと煮立ちしたら火からおろす。

      ボリュームたっぷり！さつまいも甘煮入りポトフの工程2
    レシピID

    429612

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    【うま味たっぷり♡定番ポトフ】ひと手間でもっと美味しい♪
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    みいこ
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    みいこ

    • 管理栄養士

    ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員

    「料理家」という働き方　Artist History