レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ボリュームたっぷり!さつまいも甘煮入りポトフ

汁物

ボリュームたっぷり!さつまいも甘煮入りポトフ
  • 投稿日2022/03/11

  • 調理時間15

さつまいも甘煮を入れた、優しい甘さのポトフです。 野菜をたっぷり食べることができます。

材料3人分

  • おかず畑 さつまいも甘煮
    1パック(130g)
  • キャベツ
    150g
  • 玉ねぎ
    90g
  • にんじん
    60g
  • ウインナー
    3本
  • コンソメ(顆粒)
    小さじ3
  • 濃口醤油
    小さじ1と1/2
  • みりん
    小さじ1と1/2
  • 750ml

作り方

ポイント

さつまいも甘煮とウインナーははじめから入れずに、最後の方に入れます。 さつまいも甘煮の煮崩れを防いだり、ウインナーの味が薄くなるのを防ぎます。 #フジッコタイアップ

  • ・キャベツはざく切りにする。 ・玉ねぎは1.5cm幅のくし形切りにしてから半分に切る。 ・にんじんは皮をむいて乱切りにする。 ・ウインナーは斜め半分に切る。

  • 1

    鍋に水、コンソメ(顆粒)、濃口醤油、みりん、キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして野菜が柔らかくなるまで5分程度煮込む。

    工程写真
  • 2

    野菜に火が通ったら、おかず畑 さつまいも甘煮、ウインナーを加え、ひと煮立ちしたら火からおろす。

    工程写真
レシピID

429612

「玉ねぎ」の基礎

「にんじん」の基礎

「キャベツ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

ポトフ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

みいこ
Artist

みいこ

ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります! 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立&買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております! ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士/栄養士/調理師/薬膳マイスター/Kitchen Star/保健指導員

「料理家」という働き方 Artist History