『冷蔵庫に眠ってる調味料で』エビのチリソース

20

2020.08.31

分類主菜

調理時間: 20分

ID 397615

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

おうちの冷蔵庫に眠りがちな
『スイートチリソース』や『豆板醤』、
王道の『ケチャップ』を使って、ピリ辛エビチリです!
めちゃくちゃ簡単で、ごはんが進みます♪

    材料2人分
    エビ(ブラックタイガー中) 14尾
    小さじ1
    大さじ1
    片栗粉 大さじ2
    A
    サラダ油 大さじ3
    A
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    A
    長ねぎ 1/2本
    B
    ケチャップ 大さじ4
    B
    豆板醤 小さじ1/2
    B
    スイートチリソース 大さじ1
    B
    鶏がらスープの素 大さじ1
    B
    70cc
    B
    砂糖 小さじ1/2
    小口ねぎ 少々
    糸とうがらし 少々
    作り方
    Point!
    調味料は事前に合わせておきましょう!!
    最後、一気に調味料とエビを炒める際は強火で勢いよく!
    1. ・エビ(ブラックタイガー中)は殻を除いて、背ワタを取り、塩揉みしてから水(分量外)でしっかりと洗う。酒をまぶして冷蔵庫で5分以上置いておく。
      ・長ねぎはみじん切りにする。
      B

      ケチャップ 大さじ4、豆板醤 小さじ1/2、スイートチリソース 大さじ1、鶏がらスープの素 大さじ1、水 70cc、砂糖 小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. フライパンを加熱し、A

      サラダ油 大さじ3、にんにくチューブ 小さじ1/2、長ねぎ 1/2本

      を入れ炒める。
    3. 下準備したエビの水気をペーパーでふき取り、片栗粉をまぶし、①に入れ、色が変わるまで炒める。
    4. 混ぜておいた[B]を加え、強火で一気にとろみが出るまで炒める。
    5. 器に盛り、小口ねぎ・糸とうがらしを盛り付ける。
    6 43
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「エビチリ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。