主食
『柚子胡椒でさっぱり』豚肉とオクラのポン酢deそうめん
20分
- エネルギー368kcal
- 炭水化物44.5g
- 脂質15.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質41.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
そうめんアレンジ♡ いつもめんつゆで食べるそうめんを ポン酢と柚子胡椒で さっぱり召し上がっていただける一品です。 ポン酢のメーカーによって、 濃ゆさが変わるので、 お水の分量は調整してください♡ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
作り方
下準備
・おくらは塩もみをして、熱湯(分量外)で2分茹でる。 ・豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、オクラを茹でたそのままの熱湯(分量外)で色が変わるまで茹でる。 ・そうめんはたっぷりのお湯で表示時間通りに茹で冷水につける。 ・A ポン酢大さじ2、水大さじ3、柚子胡椒小さじ1は混ぜておく。- 1
下準備したおくらと豚バラ薄切り肉は、混ぜておいたA ポン酢大さじ2、水大さじ3、柚子胡椒小さじ1に入れ、冷蔵庫で5分ほど冷やしておく。
- 2
器にそうめんを入れ、①を上から盛り付ける。
ポイント
豚肉の部位は、特に問いませんが、 豚バラ肉だと柔らかく食べやすいです♩ 茹ですぎると固くなってしまうので、 色が変わって火が通ったらすぐに取り出してください。
レシピID：398145
更新日：2020/09/08
投稿日：2020/09/08
