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『柚子胡椒でさっぱり』豚肉とオクラのポン酢deそうめん

20

2020.09.08

分類主食

調理時間: 20分

ID398145

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

そうめんアレンジ♡
いつもめんつゆで食べるそうめんを
ポン酢と柚子胡椒で
さっぱり召し上がっていただける一品です。

ポン酢のメーカーによって、
濃ゆさが変わるので、
お水の分量は調整してください♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

そうめん ホーロー鍋 ヘルシー ポン酢 柚子胡椒 オクラ 時短 シニア 簡単レシピ アイデア料理 ぶっかけ素麺 ゆずポン酢 ぶっかけ 冷しゃぶ 子供 簡単 おつまみ 素麺タレ そうめん

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材料2人分
そうめん 2束(50g×2)
豚バラ薄切り肉 100g
おくら 8本
A
ポン酢 大さじ2
A
大さじ3
A
柚子胡椒 小さじ1
作り方
Point!
豚肉の部位は、特に問いませんが、 豚バラ肉だと柔らかく食べやすいです♩ 茹ですぎると固くなってしまうので、 色が変わって火が通ったらすぐに取り出してください。
  1. ・おくらは塩もみをして、熱湯(分量外)で2分茹でる。
    ・豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、オクラを茹でたそのままの熱湯(分量外)で色が変わるまで茹でる。
    ・そうめんはたっぷりのお湯で表示時間通りに茹で冷水につける。
    A

    ポン酢 大さじ2、水 大さじ3、柚子胡椒 小さじ1

    は混ぜておく。
  2. 下準備したおくらと豚バラ薄切り肉は、混ぜておいたA

    ポン酢 大さじ2、水 大さじ3、柚子胡椒 小さじ1

    に入れ、冷蔵庫で5分ほど冷やしておく。
  3. 器にそうめんを入れ、①を上から盛り付ける。
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