『春満載♡』菜の花と豚肉のチャンプルー

15

2021.04.16

分類主食

調理時間: 15分

ID 411032

maina (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

春の味覚♡菜の花を使った
和風だしの効いたチャンプルーです。

めんつゆで簡単に作ります♡

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    菜の花 100g
    にんじん 1/2本
    玉ねぎ 1/2個
    木綿豆腐 1本
    豚こま肉 100g
    ごま油 小さじ1
    A
    めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    大さじ1
    かつおぶし 適量
    作り方
    Point!
    豚ばら薄切り肉や、ミンチ肉を使っても美味しいです♡
    1. ・菜の花は5cm幅に切る。
      ・にんじんは短冊切り。
      ・玉ねぎは薄切り。
      ・木綿豆腐 は水切りをする。
    2. フライパンに、ごま油を入れ、豚こま肉を中火で焼いていく。
    3. 菜の花、にんじん、玉ねぎを加え炒め、しんなりとしたら一口サイズにちぎった木綿豆腐を加える。
    4. A

      めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2、みりん 大さじ1/2、酒 大さじ1

      を加え、木綿豆腐を潰さないようにさっと炒め、器に盛り、かつおぶしを振る。
    0 38
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