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    主食

    『リモートワーク飯♡』ピリ辛ねぎ豚スタミナ丼

    • 投稿日2021/09/12

    • 更新日2021/09/12

    • 調理時間20

    今日の簡単リモートワーク飯✨ これ、めちゃくちゃ美味しいです!! ぜひ作っていただきたい♡ おすすめのレシピです★ #スタミナ丼 #スタミナ丼レシピ #リモートワーク飯 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 豚薄切り肉
      200g
    • 長ねぎ
      1本
    • ごま油
      大さじ2
    • にんにくチューブ
      小さじ1
    • 豆板醤
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1+1/2

    作り方

    ポイント

    豚肉は薄切り肉であれば、ロースでもバラ肉でもOKです。 炒めず、茹でることで、余分な油を除き、ヘルシーに♡ 柔らかく仕上げることが出来ます。

    • ・長ねぎは斜め薄切りにする。(青い部分も全部切る)

    • 1

      鍋に湯を沸かし、豚薄切り肉を一枚ずつしゃぶしゃぶして、色が変わったらザルに取る。

    • 2

      フライパンにごま油・にんにくチューブ・豆板醤を入れ、中火で熱し、香りが出たら長ねぎを炒める。

    • 3

      長ねぎがしんなりとしたら、A 砂糖小さじ2、酒小さじ2、しょうゆ大さじ1+1/2を加え、2分煮詰める

    • 4

      ①を加え、豚しゃぶと長ねぎ・調味料を混ぜたら、火を止める。

    • 5

      器にご飯を盛り、④を乗せる。

    レシピID

    421506

    質問

    作ってみた!

    • 199916
      199916

      2021/09/13 20:37

      冷凍保存は可能ですか?

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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