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    副菜

    【付け合わせに】ズッキーニのフレンチマリネ

    • 投稿日2022/06/22

    • 更新日2022/06/22

    • 調理時間10

    付け合わせにピッタリ♡ 夏の季節にピッタリのさっぱりマリネです。 ズッキーニは薄切りにして 生でいただくことで食感も楽しめます。

    材料2人分

    • ズッキーニ
      1/2本
    • トマト
      1個
    • オリーブ(輪切り)
      5g
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      ひとつまみ
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/4
    • A
      味の素
      2振り

    作り方

    ポイント

    冷蔵庫で冷やしてから召し上がると より美味しくなります♪

    • ・ズッキーニは半月切りの薄切りにする。 ・トマトは櫛形切りにする。

    • 1

      ボウルにA オリーブオイル大さじ1、酢小さじ2、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみ、にんにくチューブ小さじ1/4、味の素2振り・ズッキーニ・オリーブ(輪切り)を入れよく混ぜる。

    • 2

      器にトマトを並べて、上から調味液ごとかける。

    レシピID

    439519

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

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    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

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