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    主食

    \簡単お昼ごはん/ベーコンと水菜のオイルパスタ

    • 投稿日2022/11/15

    • 更新日2022/11/15

    • 調理時間15

    \お昼ごはんにぴったり/ さっぱりとした水菜を使った簡単オイルパスタです♪ ベーコンとにんにくのうま味が出るので 使う材料もシンプルで、リモートワーク時にもピッタリ!

    材料1人分

    • パスタ
      80g
    • 水菜
      1束
    • ベーコン
      20g
    • にんにく
      1かけ
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 少々
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    水菜はすぐにしんなりしてしまうので、 シャキシャキ食感を残すために炒めすぎないようにしましょう!!

    • ・水菜はよく洗い、軸を落として、3cm幅に切る。 ・ベーコンは5mm幅に切る。 ・にんにくはみじん切りにする。

    • 1

      鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加え、パスタを表示時間通りに茹でる。

    • 2

      フライパンに、オリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが出てきたら、中火にしてベーコンがカリカリになるまで炒める。

    • 3

      茹で上がったパスタ・お玉1杯分のゆで汁・水菜・塩を加え、ぐるぐると混ぜて乳化させる。

    • 4

      器に盛り、黒こしょうを振る。

    レシピID

    448601

    質問

    作ってみた!

    • 388834の作ってみた!投稿(\簡単お昼ごはん/ベーコンと水菜のオイルパスタ)
      388834
      388834

      2024/06/08 13:28

      水菜を使い切りたくて作りました💕 ベーコンがなかったのでウインナーで代用! 水菜のシャキシャキ食感がとても美味しいです😋

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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