お気に入り
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こちら、美味しすぎて、私のお気に入りレシピです!! “バレンタイン”や“クリスマス”などのイベントや、ホームパーティーの一品にぴったりです★ 味付けにマヨネーズを加えることで、コクも出てお子様にも食べていただきやすいベーシックな味わいです。 ミンチ肉ではなく、鶏むね肉を細かく切って作るので、ミンチ肉の余分な脂身を気にせず、ヘルシーに作っていただけます♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ★ぜひ作ってみてください♪
鶏むね肉は少し形が残る程度に粗みじん切りにすると、食感も楽しんでいただけておいしいです。 そのままでもしっかりと味がついていますが、お好みでケチャップやマヨネーズをつけてお召し上がりください♪
・鶏むね肉は皮を除き、粗みじん切りにする。 ※少し形を残すと食感がありおいしいです。 ・絹こし豆腐はキッチンペーパーで包み、しっかりと水気を切る。
ボウルに、鶏むね肉・絹こし豆腐・A コンソメ顆粒大さじ1、マヨネーズ大さじ2、片栗粉・小麦粉各大さじ3、にんにくチューブ小さじ1、塩こしょう少々を加え、よく捏ねる。
フライパンの鍋底から深さ1〜2cmほど油を入れ、中火で熱し、一口サイズの楕円形に成型した1を揚げ焼きにする。 ※こんがりきつね色になるまで、両面揚げ焼きにする。
お好みでケチャップ・マスタードをつけてお召し上がりください!
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。