主菜

【鶏むね肉×豆腐】ふわふわ豆腐チキンナゲット

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

20分

総費用100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-

エネルギー210kcal
炭水化物10.3g
脂質11.2g
たんぱく質18.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こちら、美味しすぎて、私のお気に入りレシピです！！ “バレンタイン”や“クリスマス”などのイベントや、ホームパーティーの一品にぴったりです★ 味付けにマヨネーズを加えることで、コクも出てお子様にも食べていただきやすいベーシックな味わいです。ミンチ肉ではなく、鶏むね肉を細かく切って作るので、ミンチ肉の余分な脂身を気にせず、ヘルシーに作っていただけます♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ★ぜひ作ってみてください♪

材料4人分（(16個分)）

鶏むね肉
1枚(250g程度)
絹こし豆腐
1丁(300g)
A
コンソメ顆粒
大さじ1
A
マヨネーズ
大さじ2
A
片栗粉・小麦粉
各大さじ3
A
にんにくチューブ
小さじ1
A
塩こしょう
少々
ケチャップ・マスタード
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・鶏むね肉は皮を除き、粗みじん切りにする。 ※少し形を残すと食感がありおいしいです。・絹こし豆腐はキッチンペーパーで包み、しっかりと水気を切る。
1
ボウルに、鶏むね肉・絹こし豆腐・A コンソメ顆粒大さじ1、マヨネーズ大さじ2、片栗粉・小麦粉各大さじ3、にんにくチューブ小さじ1、塩こしょう少々を加え、よく捏ねる。
2
フライパンの鍋底から深さ1〜2cmほど油を入れ、中火で熱し、一口サイズの楕円形に成型した１を揚げ焼きにする。 ※こんがりきつね色になるまで、両面揚げ焼きにする。
3
お好みでケチャップ・マスタードをつけてお召し上がりください！