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    主食

    \時短/豚ばらくるくるロールキャベツ

    • 投稿日2023/01/20

    • 更新日2023/01/20

    • 調理時間25

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ひき肉たねではなく、豚ばら肉をクルクル巻いて作る簡単時短のロールキャベツです♡ キャベツと豚ばら肉の相性がとてもよく、ヘルシーにお召し上がりいただけます。 トマトソースでも美味しいですが、今回はシンプルにコンソメで煮込みます♪ スープまで飲めちゃう!寒い季節にぴったりの一品です★

    材料2人分

    • キャベツの葉
      10枚
    • 豚ばら薄切り肉
      150g
    • A
      150ml
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    豚肉は、薄切り肉であれば、ばら肉でもロース肉でも冷蔵庫にあるもので作っていただけます。 少し薄味で仕上げていますので、お好みで、柚子胡椒やケチャップをつけてお召し上がりください♪

    • キャベツの葉を一枚ずつ外して、水でよく洗い、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。 ※ラップをピッタリつけてしまうと、キャベツから出る蒸気で『パンっ』と破けてしまうので、ふんわりと(1か所蒸気を逃がす部分を作ると安心です。

      \時短/豚ばらくるくるロールキャベツの下準備
    • 1

      キャベツの葉に豚ばら薄切り肉を置き、手前からクルクルと巻いていく。

      \時短/豚ばらくるくるロールキャベツの工程1
    • 2

      1の巻き終わりを下にして、鍋(フライパンでも良い)に間が開かないようにしっかりと敷き詰める。

      \時短/豚ばらくるくるロールキャベツの工程2
    • 3

      A 水150ml、コンソメ顆粒小さじ1を加え、中火で熱する。沸騰したら、弱火にしてふたをして10分煮込む。 ふたを開けて、塩こしょうで味を調える。

      \時短/豚ばらくるくるロールキャベツの工程3
    • 4

      お好みで、ケチャップや柚子胡椒をつけてお召し上がりください★

      \時短/豚ばらくるくるロールキャベツの工程4
    レシピID

    452491

    質問

    作ってみた!

    • 968553の作ってみた!投稿(\時短/豚ばらくるくるロールキャベツ)
      968553
      968553

      2024/03/13 13:58

      息子が大好きで、帰省した時のためにたくさん作って冷凍しています。 チーズを乗せてオーブンで焼いたりミートソースをかけて味変したり、とても簡単で美味しいです。

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    料理家・フードコーディネーター

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    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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