!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
ひき肉たねではなく、豚ばら肉をクルクル巻いて作る簡単時短のロールキャベツです♡ キャベツと豚ばら肉の相性がとてもよく、ヘルシーにお召し上がりいただけます。 トマトソースでも美味しいですが、今回はシンプルにコンソメで煮込みます♪ スープまで飲めちゃう!寒い季節にぴったりの一品です★
豚肉は、薄切り肉であれば、ばら肉でもロース肉でも冷蔵庫にあるもので作っていただけます。 少し薄味で仕上げていますので、お好みで、柚子胡椒やケチャップをつけてお召し上がりください♪
キャベツの葉を一枚ずつ外して、水でよく洗い、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。 ※ラップをピッタリつけてしまうと、キャベツから出る蒸気で『パンっ』と破けてしまうので、ふんわりと(1か所蒸気を逃がす部分を作ると安心です。
キャベツの葉に豚ばら薄切り肉を置き、手前からクルクルと巻いていく。
1の巻き終わりを下にして、鍋(フライパンでも良い)に間が開かないようにしっかりと敷き詰める。
A 水150ml、コンソメ顆粒小さじ1を加え、中火で熱する。沸騰したら、弱火にしてふたをして10分煮込む。 ふたを開けて、塩こしょうで味を調える。
お好みで、ケチャップや柚子胡椒をつけてお召し上がりください★
452491
2024/03/13 13:58
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。