＼時短／豚ばらくるくるロールキャベツ
投稿日2023/01/20
更新日2023/01/20
調理時間25分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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ひき肉たねではなく、豚ばら肉をクルクル巻いて作る簡単時短のロールキャベツです♡ キャベツと豚ばら肉の相性がとてもよく、ヘルシーにお召し上がりいただけます。 トマトソースでも美味しいですが、今回はシンプルにコンソメで煮込みます♪ スープまで飲めちゃう！寒い季節にぴったりの一品です★
材料2人分
- キャベツの葉10枚
- 豚ばら薄切り肉150g
- A水150ml
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
豚肉は、薄切り肉であれば、ばら肉でもロース肉でも冷蔵庫にあるもので作っていただけます。 少し薄味で仕上げていますので、お好みで、柚子胡椒やケチャップをつけてお召し上がりください♪
- 準
キャベツの葉を一枚ずつ外して、水でよく洗い、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。 ※ラップをピッタリつけてしまうと、キャベツから出る蒸気で『パンっ』と破けてしまうので、ふんわりと（1か所蒸気を逃がす部分を作ると安心です。
- 1
キャベツの葉に豚ばら薄切り肉を置き、手前からクルクルと巻いていく。
- 2
１の巻き終わりを下にして、鍋（フライパンでも良い）に間が開かないようにしっかりと敷き詰める。
- 3
A 水150ml、コンソメ顆粒小さじ1を加え、中火で熱する。沸騰したら、弱火にしてふたをして10分煮込む。 ふたを開けて、塩こしょうで味を調える。
- 4
お好みで、ケチャップや柚子胡椒をつけてお召し上がりください★
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質問
作ってみた!
9685532024/03/13 13:58
息子が大好きで、帰省した時のためにたくさん作って冷凍しています。 チーズを乗せてオーブンで焼いたりミートソースをかけて味変したり、とても簡単で美味しいです。
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- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
