主菜
レンジで簡単ヘルシー！お好み風肉巻きキャベツ
投稿日2023/03/14
更新日2023/03/14
調理時間10分
少ない材料で作ることができる肉巻きキャベツ。 ソースをかけてお好み焼き風に仕上げました。 ソースやマヨネーズなどのトッピングはお好みでOK。 かつお節や青のりをかけると本格的な味に仕上がりますよ。
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉8枚(200g)
- キャベツ1/6個(200g)
- 塩少々
- お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、紅生姜適量
作り方
ポイント
キャベツを肉にのせるとき、キュッと握ることで巻きやすくなります。 巻くのが手間な場合は、キャベツの上にお肉をのせてレンジで5分加熱するだけでもおいしく作れます。
- 1
キャベツは千切りにし塩をまぶして5分ほど置き、水気をギュッと絞る。
- 2
キャベツを軽くぎゅっと握って豚バラ薄切り肉の上にのせ端からお肉をずらして巻く。
- 3
耐熱皿に巻き終わりを下にして並べふんわりラップをし600ｗのレンジで4分加熱する。
- 4
一旦取り出して上下を返し、再びラップをし600ｗのレンジで1分加熱する。
- 5
水気を切り、お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、紅生姜を添える。
レシピID
456081
質問
作ってみた!
- jojojo
2023/04/12 18:21
材料少なく簡単に作れて美味しかったです(^o^) - Chiho mama
2023/03/14 17:56
美味しそうですね キャベツと一緒にとろけるチーズとか入れたらもっと美味しそう！
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どめさん
料理研究家
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